Zelfstandig Kok I – Ambacht & Groeikansen in Amsterdam

Northeast Kitchen; Amsterdam; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijden tijdens werktijd

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting op maaltijden

Doorgroeimogelijkheden

Flexibele werktijden

Trainingen en cursussen

Professioneel en gezellig team

Job summary

Northeast Kitchen, gevestigd in Amsterdam, zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om te werken in een dynamische, authentieke Aziatische keuken met een moderne twist.

Je bereidt ingrediënten zelf voor, past basis kooktechnieken toe, levert input voor menu- en kaartwijzigingen en draagt zorg voor voorraadbeheer. Je geeft vaktechnische aansturing aan hulpkrachten en werkt in een professioneel team. Een marktconform salaris en CAO-voorwaarden worden geboden.

Qualifications

• Kennis van basis kooktechnieken.
• Praktische kookvaardigheden en voedselbereiding.

Responsibilities

• Ingredienten worden zelf voorbereid.
• Toepassing van basis kooktechnieken.
• Lever input t.a.v. samenstelling en wijziging menus, kaart en methoden.
• Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Education

MBO-3 werk- en denkniveau

Job description

Northeast Kitchen, gevestigd in Amsterdam, zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om te werken in een dynamische, authentieke Aziatische keuken met een moderne twist.

Je bereidt ingrediënten zelf voor, past basis kooktechnieken toe, levert input voor menu- en kaartwijzigingen en draagt zorg voor voorraadbeheer. Je geeft vaktechnische aansturing aan hulpkrachten en werkt in een professioneel team. Een marktconform salaris en CAO-voorwaarden worden geboden.