Zelfstandig Kok | Creatieve keukenheld in rooftop bistro

Vermaat; Foxham; Remote; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Kilometervergoeding 0,21–0,23 €/km

25 vakantie dagen (38uweek)

Zorgverzekering korting via Zilveren-K

Lunchvergoeding / voordelige lunch

Uitbetaling per 4 weken (13x/jaar)

Vriendenbonus €250

Job summary

NOK Groningen is onderdeel van Vermaat en zoekt een gedreven zelfstandig werkend kok voor het NOK-concept op Forum Groningen in Groningen. Je bereidt creatieve internationale gerechten, zorgt voor een vlotte mise-en-place en werkt nauw samen met bar en bediening.

Je werkt tussen 9:00 en 00:00 uur, op maandag t/m zondag, met een flexibele roostering. Wij bieden een marktconform salaris, pensioenregeling en goede secundaire arbeidsvoorwaarden in een dynamische horecameraderie.

Qualifications

• Minimaal een koksopleiding of relevante ervaring als zelfstandig kok.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Vervolgens zelfstandig kunnen werken en prioriteiten kunnen stellen.

Responsibilities

• Bereid smaakvolle, representatieve en kwalitatieve gerechten volgens receptuur.
• Zorg voor een efficiënte mise-en-place en voer keukenadministratie uit waar nodig.
• Werk samen met keuken, bar en bediening voor een complete gastbeleving.
• Draag bij aan menu-innovaties en bewaak de kwaliteit bij drukte.

Skills

Kookervaring

HACCP kennis

Zelfstandigheid

Prioriteiten stellen

Kwaliteitsbewaking

Education

Koksopleiding

Job description

NOK Groningen is onderdeel van Vermaat en zoekt een gedreven zelfstandig werkend kok voor het NOK-concept op Forum Groningen in Groningen. Je bereidt creatieve internationale gerechten, zorgt voor een vlotte mise-en-place en werkt nauw samen met bar en bediening.

Je werkt tussen 9:00 en 00:00 uur, op maandag t/m zondag, met een flexibele roostering. Wij bieden een marktconform salaris, pensioenregeling en goede secundaire arbeidsvoorwaarden in een dynamische horecameraderie.