Zelfstandig Kok – Creatieve Franse Groningse Keuken

Vacaturecatcher; Groningen; Hybrid; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding per km

Lunchregeling

Vakantiedagen 25

Zorgverzekering korting

Vriendenbonus

Job summary

Huis de Beurs in Groningen zoekt een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijk is voor mise en place, bereiding en presentatie van gerechten in een sfeervol café-restaurant in het hart van de stad. Je denkt mee over de kaart, werkt samen met bediening en keuken en schakelt tussen rustige momenten en drukke pieken.

De locatie is goed bereikbaar en het team is hecht en betrokken. Wij bieden een marktconform salaris conform CAO Horeca/Contractcatering, 25 vakantiedagen en diverse

Qualifications

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of ervaring als zelfstandig werkend kok.

Responsibilities

• Bereid smaakvolle, representatieve en kwalitatieve gerechten volgens receptuur.
• Zorg voor een efficiënte mise-en-place.
• Werk volgens HACCP-richtlijnen en veiligheidsregels.
• Doe waar nodig bestellingen en keukenadministratie.
• Werk samen en draag bij aan menuoptimalisaties.

Education

Koksopleiding

Job description

Huis de Beurs in Groningen zoekt een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijk is voor mise en place, bereiding en presentatie van gerechten in een sfeervol café-restaurant in het hart van de stad. Je denkt mee over de kaart, werkt samen met bediening en keuken en schakelt tussen rustige momenten en drukke pieken.

De locatie is goed bereikbaar en het team is hecht en betrokken. Wij bieden een marktconform salaris conform CAO Horeca/Contractcatering, 25 vakantiedagen en diverse