Zelfstandig Kok – Creatieve, internationale keuken

Vermaat; Ouderkerk aan de Amstel; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Kilometervergoeding 0,21–0,23 €/km

25 vakantiedagen (38 uur schaal)

Zorgverzekering korting

Job summary

Vermaat verzorgt bedrijfshoreca voor KPMG Amstelveen en biedt een bruisende werkomgeving met meerdere outlets, een espressobar en banqueting. Je bereidt dagelijks verse gerechten voor een internationale doelgroep, met aandacht voor kwaliteit, smaak en presentatie.

De functie is doorgaans van kantoortijden, met ruimte voor creativiteit in een hecht team. Je werkt in een professionele, internationale sfeer en draagt bij aan een veilige en efficiënte keuken.

Qualifications

• Ervaren zelfstandig werkend kok met aandacht voor kwaliteit
• In staat om initiatief te nemen en zelfstandig te werken
• Bekend met HACCP en veiligheidsrichtlijnen

Responsibilities

• Dagelijks gerechten bereiden volgens het foodconcept en eigen vakmanschap
• Kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten bewaken
• Zelfstandig werken en verantwoordelijkheid nemen binnen de keuken
• Zorgdragen voor naleving van HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen
• Bestellingen verzorgen en allergenenregistraties bijhouden
• Meedenken over nieuwe recepten en gasten verrassen

Skills

Ervaring als zelfstandig werkend kok

Initiatief nemen

HACCP

Arbo- en veiligheidsrichtlijnen

Job description

Vermaat verzorgt bedrijfshoreca voor KPMG Amstelveen en biedt een bruisende werkomgeving met meerdere outlets, een espressobar en banqueting. Je bereidt dagelijks verse gerechten voor een internationale doelgroep, met aandacht voor kwaliteit, smaak en presentatie.

De functie is doorgaans van kantoortijden, met ruimte voor creativiteit in een hecht team. Je werkt in een professionele, internationale sfeer en draagt bij aan een veilige en efficiënte keuken.