Zelfstandig Kok – Creatief & Kwaliteitsgericht

Vermaat Groep; Lelystad; Remote; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

Dutch Originals Café in Lelystad zoekt een zelfstandig werkend kok. Je bereidt smaakvolle gerechten volgens receptuur, zorgt voor mise-en-place en werkt volgens HACCP- en veiligheidsregels in een gezellige horecagelegenheid in Batavia Stad Fashion Outlet.

Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of ervaring als kok, kunt zelfstandig werken, bewaakt kwaliteit en werkt mee aan menu-innovaties. Vermaat verzorgt de horeca en biedt een prettige werksfeer.

Qualifications

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of ervaring als (zelfstandig werkend) kok;
• Je hebt kennis van de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid;
• Je kunt zelfstandig werken en prioriteiten stellen;
• Je blijft kwaliteit leveren, ook tijdens piekmomenten;
• Je weet met jouw creativiteit de gast keer op keer te verrassen.

Responsibilities

• Bereid smaakvolle, representatieve en kwalitatieve gerechten volgens receptuur.
• Zorg voor een efficiënte mise-en-place.
• Werk volgens HACCP- en veiligheidsregels.
• Doe bestellingen en de keukenadministratie waar nodig.
• Werk samen en draag bij aan menuoptimalisaties.

Skills

Zelfstandig werken

HACCP kennis

Creativiteit

Kwaliteitsbewustzijn

Prioriteiten stellen

Education

Koksopleiding afgerond

Job description

Dutch Originals Café in Lelystad zoekt een zelfstandig werkend kok. Je bereidt smaakvolle gerechten volgens receptuur, zorgt voor mise-en-place en werkt volgens HACCP- en veiligheidsregels in een gezellige horecagelegenheid in Batavia Stad Fashion Outlet.

Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of ervaring als kok, kunt zelfstandig werken, bewaakt kwaliteit en werkt mee aan menu-innovaties. Vermaat verzorgt de horeca en biedt een prettige werksfeer.