Zelfstandig Kok – Creatief Keukenteam, Ontwikkeling

Uitzendbureau; Zoetermeer; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Golden Garden in Zoetermeer zoekt 3 Zelfstandig Werkend Koks I voor ons Chinees restaurant en afhaalzaak. Je bereidt mise-en-place voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu’s, kaarten en werkwijzen.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraad en bestellingen en stuurt vaktechnisch hulpkrachten aan. Wij vragen MBO niveau 3 werk- en denkniveau, zelfstandigheid, stressbestendigheid en een teamgerichte houding met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Zelfstandig werken

Education

MBO niveau 3

Job description

Golden Garden in Zoetermeer zoekt 3 Zelfstandig Werkend Koks I voor ons Chinees restaurant en afhaalzaak. Je bereidt mise-en-place voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu’s, kaarten en werkwijzen.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraad en bestellingen en stuurt vaktechnisch hulpkrachten aan. Wij vragen MBO niveau 3 werk- en denkniveau, zelfstandigheid, stressbestendigheid en een teamgerichte houding met oog voor kwaliteit en hygiëne.