Teamleider keuken

Jeroen Bosch Ziekenhuis; 's-Hertogenbosch; On-site; EUR 39,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Eindejaarsuitkering en vakantiegeld 8,

Job summary

Het Jeroen Bosch Ziekenhuis zoekt een Teamleider Keuken voor Ons menu voor u (OMVU). Je geeft leiding aan ongeveer 50 collega's in een restaurant-achtige keuken die maaltijden bereiden voor patiënten, met aandacht voor versbereiding, uitserveren en afwas, en werkt aan plantaardige opties.

Je coördineert met twee ondersteunende coördinatoren, bewaakt bezetting en formatie, signaleert knelpunten en zet verbeteringen in gang op werkprocessen en digitalisering.

Qualifications

• Een relevante afgeronde HBO-opleiding.
• Ervaring in horeca, hospitality of vergelijkbare omgeving en leidinggeven.
• Digitale vaardigheden en snel aanleren van nieuwe systemen.
• Kunnen schakelen tussen dagelijkse praktijk en lange termijn verbeteringen.
• Beschikbaarheid voor 36 uur per week.

Responsibilities

• Je geeft leiding aan je team en begeleidt medewerkers in hun ontwikkeling;
• Je voert o.a. jaar- en verzuimgesprekken en bent betrokken bij de werving en selectie;
• Je bent verantwoordelijk voor een passende personeelsbezetting en formatie, waarbij een planner ondersteunt bij de roosters;
• Je signaleert knelpunten en zet verbeteringen in gang op het gebied van werkprocessen, digitalisering en systemen;
• Je begeleidt veranderingen en zorgt dat medewerkers hierin worden meegenomen;
• Je werkt nauw samen met de andere teamleiders binnen OMVU en stemt af over ontwikkeling binnen en tussen teams.

Skills

Leidinggevende ervaring

Planning en roosters

Procesverbetering

Digitale vaardigheden

Samenwerken en coördineren

Education

HBO-opleiding afgerond

Job description

36 uur | ’s-Hertogenbosch | € 3.463 - € 4.914

Wil jij leidinggeven in een omgeving waar gastvrijheid en zorg samenkomen? Krijg jij energie van het ontwikkelen van medewerkers en verbeteren van processen en voel jij je thuis in de dynamiek van een professionele keuken? Solliciteer dan als Teamleider Keuken bij Ons menu voor u.

Waar ga je werken?

Je gaat werken bij Ons menu voor u in het Jeroen Bosch Ziekenhuis. Hier verzorgen we de maaltijden voor onze patiënten: van het opnemen van de bestelling en het optimaal vers bereiden van een maaltijd, tot het uitserveren en de afwas.

Ons menu voor u is een bijzonder gastvrijheidsconcept. De patiënt heeft zelf de regie en kiest wat, waar, wanneer en met wie hij of zij eet. De keuken is bovendien volop in ontwikkeling. Zo zetten we stappen naar meer plantaardige voeding. Als teamleider help jij om dit soort ontwikkelingen te vertalen naar de dagelijkse praktijk. Je werkt samen met je collega teamleiders en coördinatoren.

Wat ga je doen:

Als teamleider binnen Ons menu voor u (OMVU) geef je leiding aan ongeveer 50 collega's, samen goed voor 25 tot 30 fte. Je team bestaat onder andere uit koks, medewerkers voedingszorg en medewerkers in de afwas. Twee coördinatoren ondersteunen je bij de dagelijkse operatie. Jij houdt het overzicht, kijkt vooruit en zorgt dat mensen, bezetting en processen goed op elkaar aansluiten.

Jouw taken en verantwoordelijkheden:

• Je geeft leiding aan je team en begeleidt medewerkers in hun ontwikkeling;
• Je voert o.a. jaar- en verzuimgesprekken en bent betrokken bij de werving en selectie;
• Je bent verantwoordelijk voor een passende personeelsbezetting en formatie, waarbij een planner ondersteunt bij de roosters;
• Je signaleert knelpunten en zet verbeteringen in gang op het gebied van werkprocessen, digitalisering en systemen;
• Je begeleidt veranderingen en zorgt dat medewerkers hierin worden meegenomen;
• Je werkt nauw samen met de andere teamleiders binnen OMVU en stemt af over ontwikkeling binnen en tussen teams.

Wat breng je mee?

Je bent een leidinggevende die van aanpakken weet, vooruitkijkt en makkelijk verbanden legt. Je houdt overzicht, blijft rustig onder druk en ziet hoe keuzes rondom medewerkers, planning en werkprocessen elkaar beïnvloeden. Je bent benaderbaar voor je team, maar weet ook duidelijke keuzes te maken wanneer dat nodig is.

Je kent de dynamiek van de horeca en professionele keukens. Je weet wat er nodig is om een keukenorganisatie goed te laten draaien, schakelt makkelijk met koks en andere collega’s.

Verder:

• Je hebt een relevante afgeronde hbo opleiding;
• Je hebt bij voorkeur werkervaring binnen horeca, hospitality of een vergelijkbare omgeving en ervaring met leidinggeven;
• Je bent digitaal vaardig en maakt nieuwe systemen snel eigen;
• Je kunt makkelijk schakelen tussen dagelijkse praktijk en verbeteringen voor de lange termijn;
• Je bent 36 uur per week beschikbaar en werkt op doordeweekse dagen.

Wij bieden jou:

• Een jaarcontract voor 36 uur per week, met de intentie te verlengen voor onbepaalde tijd;
• Inschaling in functiegroep 50 met een salaris tussen € 3.463 en € 4.914 (op basis van 36 uur per week);
• Eindejaarsuitkering en vakantiegeld van 8,33%;
• Reiskostenvergoeding;
• Overige secundaire voorwaarden conform cao Ziekenhuizen.

Wil je meer weten over de vacature? Neem dan contact op met René de Bont, Unithoofd, op telefoonnummer 06 -16 01 33 02. Voor meer informatie over de sollicitatieprocedure kun je contact opnemen met Team Recruitment op telefoonnummer 073 553 8675

Werk dat bij je past. Gewoon omdat jij ertoe doet!

Werken bij:

Het Jeroen Bosch Ziekenhuis is een topklinisch ziekenhuis met 648 bedden en ruim 4.500 medewerkers. We staan voor Positieve Gezondheid. Alles wat we doen, is erop gericht het gezondheidswelzijn van de mensen om ons heen te verhogen. Onze medewerkers spelen daarbij uiteraard een zeer belangrijke rol. Meer informatie over de strategische koers van het Jeroen Bosch Ziekenhuis vind je in het JBZ magazine.

Disclaimer: Deze vacature is gelijktijdig in- en extern uitgezet. Bij gelijke geschiktheid hebben interne kandidaten voorrang op externe kandidaten. Onderdeel van ons selectieproces is een pre-employment screening. Deze screening bestaat uit een referentiecheck bij je huidige werkgever, het overleggen van een VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) én een bronverificatie van je diploma. Indien jij eerder bij ons óf een van onze rechtsvoorgangers werkzaam bent geweest, voeren wij tevens intern een referentiecheck uit. De referentiecheck voeren we pas uit ná een positief aannamegesprek en toestemming van jou.

We werven onze kandidaten zelf. Kandidaten van externe bureaus nemen we niet in behandeling!