Sous Chef: Leiding, Creativiteit en Culinaire Kwaliteit

Hotelprofessionals - Landgoed Mennorode; Elspeet; On-site; EUR 30,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

25 vakantiedagen

Cursussen via Mennorode Academy

Professionele kokskleding

Schoenvergoeding

Job summary

Hotelprofessionals - Landgoed Mennorode in Elspeet zoekt een gepassioneerde Sous Chef voor hun bruisende keuken. Als rechterhand van de Chef ben je verantwoordelijk voor het aansteken van de culinaire passie binnen het team. Je zult een belangrijke rol spelen in het creëren van verrassende gerechten en een onvergetelijke ervaring voor de gasten.

Ben jij energiek, stressbestendig en een echte teamspeler? Dan is deze uitdaging perfect voor jou. Wij bieden een dynamische werkomgeving met ruimte voor creativiteit en ontwikkeling, en 25 vakantiedagen.

Qualifications

• Aantoonbare ervaring binnen een hotel en/of restaurant als Sous Chef.
• Bij voorkeur een leermeester diploma.
• Goede beheersing van het Nederlands en Engels.

Responsibilities

• Ondersteunen van de Chef Kok in de keuken.
• Toezicht houden op werkzaamheden binnen de keuken.
• Kwaliteit, hygiëne en presentatie bewaken.

Skills

Leidinggevende kwaliteiten

Kennis van inkopen en menukaart

Teamspeler

Stressbestendig

Creativiteit

Job description

Hotelprofessionals - Landgoed Mennorode in Elspeet zoekt een gepassioneerde Sous Chef voor hun bruisende keuken. Als rechterhand van de Chef ben je verantwoordelijk voor het aansteken van de culinaire passie binnen het team. Je zult een belangrijke rol spelen in het creëren van verrassende gerechten en een onvergetelijke ervaring voor de gasten.

Ben jij energiek, stressbestendig en een echte teamspeler? Dan is deze uitdaging perfect voor jou. Wij bieden een dynamische werkomgeving met ruimte voor creativiteit en ontwikkeling, en 25 vakantiedagen.