Sous-chef

Hotel Groningen-Westerbroek; Westerbroek; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Overnachtingen

Vakantiegeld 8%

Kortingen

Elektrisch fietsplan

Job summary

Van der Valk Groningen-Westerbroek zoekt een creatieve Sous-chef die energie haalt uit een volle zaak en teamwork. Jij stuurt samen met de Chef-kok de keuken aan, werkt mee op de vloer en verdeelt de werkzaamheden zodat een drukke service soepel verloopt.

Je bewaakt de kwaliteit, houdt het overzicht en motiveert collega's positief. We bieden een 38-urige werkweek met marktconform salaris vanaf €17,61 bruto per uur, aantrekkelijke overnachtingen, 8% vakantiegeld en vele korting via ons

Qualifications

• Aantoonbare ervaring van 4 tot 5 jaar in een professionele keuken.
• Een passie voor koken en oog voor kwaliteit.
• Zin om hard te werken.

Responsibilities

• Als Sous-chef stuur je samen met de Chef-kok de keuken aan.
• Je werkt actief mee op de vloer, verdeelt de werkzaamheden en zorgt voor soepele service.
• Je bewaakt de kwaliteit van de gerechten, houdt het overzicht en motiveert collega's positief.

Skills

Leiderschap

Teamwork

Creativiteit

Stressbestendigheid

Job description

De rechterhand die onze keuken laat draaien

Ben jij een creatieve Sous-chef die energie krijgt van een volle zaak, een sterk team en mooie gerechten? Come join the family! Hier krijg je de ruimte om jouw ervaring en ideeën in te zetten en mee te bouwen aan een keuken waarin kwaliteit en teamwork vooropstaan. Als Sous-chef stuur je samen met de Chef-kok de keuken aan. Je werkt actief mee op de vloer, verdeelt de werkzaamheden en zorgt ervoor dat alles tijdens een drukke service soepel verloopt. Je bewaakt de kwaliteit van de gerechten, houdt het overzicht en weet je collega's op een positieve manier te motiveren.

Jouw inzet levert beloningen op!

Werken met de tofste collega's in een gezellige omgeving, dat wil iedereen wel! Voor jou ligt het binnen handbereik. Bovendien krijg je als Sous-chef op basis van een 38-urige werkweek:

Een marktconform salaris op basis van jouw ervaring, startend vanaf €17,61 bruto per uur.

Voordelige overnachtingen: want wie wil er nou niet de waardering van onze gasten ‘voelen’?

8% vakantiegeld: om leuke dingen te doen

Heel veel kortingen: van kleding tot vakanties en van brandstof tot uitjes. Via ons benefits-programma

Mogelijkheid tot meedoen aan het elektrisch fietsplan

Gastvrij zijn is een talent

Overal in Nederland vind je onze Valk Exclusief hotels en alle 42 hebben ze een eigen uniek karakter. We willen altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten toveren. Dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs. Gastvrijheid zit namelijk in ons DNA!

Van der Valk Groningen-Westerbroek ligt centraal gelegen nabij de A7 en de A28 onder de rook van de stad Groningen. Het hotel beschikt over 80 kamers en een fitness. Daarnaast hebben we het Falcon Restaurant, onze bar en 3 multifunctionele zalen. We staan bekend om onze huisgemaakte gerechten van producten uit de streek en de gastvriendelijkheid van jouw potentiële nieuwe collega's!

Ingrediënten die maken wie je bent:

Een flinke scheut leiderschap en een toefje creativiteit. That's you. Tegelijkertijd ben je als Sous-chef voorzien van een positieve instelling, passie voor koken en natuurlijk een flinke dosis kennis en ervaring. Je vindt het leuk om verantwoordelijkheid te nemen, denkt graag mee en weet jouw collega's op een positieve manier te motiveren. Tijdens piekdrukte houd jij het overzicht en weet je snel te schakelen. Je bent een echte teamspeler en flexibel ingesteld. We zijn ten slotte horeca tijgers! Ook heb je:

Zin om hard te werken.

Aantoonbare ervaring van 4 tot 5 jaar in een professionele keuken.

Een passie voor koken en oog voor kwaliteit.

Tijd voor actie!