Junior Sous-chef

Hotel Groningen-Westerbroek; Groningen; Hybrid; EUR 32,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

marktconform salaris vanaf €16,07/uur

Overnachtingen

8% vakantiegeld

Benefits-programma

Elektrisch fietsplan

Korting sportabonnement

Ontwikkelingskansen

Job summary

Van der Valk Groningen-Westerbroek zoekt een ambitieuze Junior Sous-chef die de Chef-kok en Sous-chef ondersteunt en dagelijks meedraait in een drukke keuken.

Je bent verantwoordelijk voor het coördineren van het keukenteam, kookt mee en zorgt voor een vlotte lunch- en dinerservice. Ervaring in een professionele keuken is vereist en groei ligt voor de deur.

Qualifications

• Is ervaring in een professionele keuken vereist.
• Bereidheid om verantwoordelijkheid te nemen en mee te draaien op de werkvloer.

Responsibilities

• Assisteren bij dagelijkse aansturing van het keukenteam.
• Kookt zelf mee en draagt bij aan lunch en diner.
• Zorgt voor een soepele keukenvoering en kwaliteit.

Skills

Zin voor hard werken

Leiderschap

Passie voor koken

Teamplayer

Kwaliteit en hygiëne

Job description

Klaar voor de volgende stap?

Ben jij een enthousiaste kok die klaar is om meer verantwoordelijkheid te pakken? Krijg jij energie van een drukke keuken, mooie gerechten en een team dat samen de schouders eronder zet? Come join the family! Als Junior Sous-chef ben je de rechterhand van onze Chef-kok en Sous-chef. Je helpt bij de dagelijkse aansturing van het keukenteam, kookt zelf volop mee en zorgt samen voor een soepel verloop van de lunch en het diner.

Jouw inzet levert beloningen op!
Werken met de tofste collega's in een gezellige omgeving, dat wil iedereen wel! Voor jou ligt het binnen handbereik. Bovendien krijg je als Junior Sous-chef op basis van een 38-urige werkweek:

• Een marktconform salaris op basis van jouw ervaring, startend vanaf €16,07 bruto per uur

• Voordelige overnachtingen: want wie wil er nou niet de waardering van onze gasten ‘voelen’?

• 8% vakantiegeld: om leuke dingen te doen

• Heel veel kortingen via ons benefits-programma

• Mogelijkheid tot meedoen aan het elektrisch fietsplan

• Korting op je sportabonnement

• Ruimte om jezelf te ontwikkelen en door te groeien

Gastvrij zijn is een talent
Overal in Nederland vind je onze Valk Exclusief hotels en alle 42 hebben ze een eigen uniek karakter. We willen altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten toveren. Dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs. Gastvrijheid zit namelijk in ons DNA!

Van der Valk Groningen-Westerbroek ligt centraal gelegen nabij de A7 en de A28 onder de rook van de stad Groningen. Het hotel beschikt over 80 kamers en een fitness. Daarnaast hebben we het Falcon Restaurant, onze bar en 3 multifunctionele zalen. We staan bekend om onze huisgemaakte gerechten van producten uit de streek en de gastvriendelijkheid van jouw potentiële nieuwe collega's!

Ingrediënten die maken wie je bent:

Is de Chef-kok of Sous-chef er niet? Dan pak jij de verantwoordelijkheid. Een flinke dosis ambitie, een snufje leiderschap en vooral veel passie voor koken. That's you! Je hebt al ervaring in een professionele keuken en bent klaar om de volgende stap te zetten. Je vindt het leuk om verantwoordelijkheid te pakken, maar staat ook met beide benen tussen je collega's op de werkvloer. Ook heb je:

• Zin om hard te werken en jezelf verder te ontwikkelen

• Een positieve instelling en passie voor koken

• Oog voor kwaliteit, hygiëne en presentatie

Tijd voor actie!

Sluit je als Junior Sous-chef aan bij je collega's: culinaire rockstars, spetterende uitblinkers, sociale eindbazen en stralende lachebekjes. Meer informatie nodig of solliciteren? Dat is super eenvoudig: bel met of stuur een WhatsApp naar Annemarie Jonker, HR Manager via 06 19 26 91 67. Je mag uiteraard ook solliciteren via onderstaande button. Daar kan je je gegevens invoeren, je cv uploaden en een motivatie achterlaten. We richten erop om binnen 3 werkdagen te reageren.