Junior Sous-chef

Hotel Groningen-Westerbroek; Westerbroek; On-site; EUR 18,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Overnachtingen

8% vakantiegeld

Benefits-programma korting

Elektrisch fietsplan

Korting sportabonnement

Ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden

Job summary

Van der Valk Groningen-Westerbroek ligt centraal gelegen nabij de A7 en de A28. Als Junior Sous-chef ben je de rechterhand van onze Chef-kok en Sous-chef. Je helpt bij de dagelijkse aansturing van het keukenteam, kookt zelf volop mee en zorgt voor een soepel verloop van de lunch en het diner.

Je hebt al ervaring in een professionele keuken, staat open voor verantwoordelijkheid en werkt graag hard. Je hebt oog voor kwaliteit, hygiëne en presentatie en wilt jezelf blijven ontwikkelen in een

Qualifications

• Ervaring in een professionele keuken.
• Bereid om verantwoordelijkheid te nemen.
• Zin om hard te werken en jezelf verder te ontwikkelen.
• Een positieve instelling en passie voor koken.
• Oog voor kwaliteit, hygiëne en presentatie.

Responsibilities

• Aansturen van het keukenteam en samenwerken met de Chef-kok en Sous-chef.
• Koken en meebouwen aan lunch en diner.
• Zorg voor een soepel verloop van de service en keukenprocessen.

Job description

Klaar voor de volgende stap?

Ben jij een enthousiaste kok die klaar is om meer verantwoordelijkheid te pakken? Krijg jij energie van een drukke keuken, mooie gerechten en een team dat samen de schouders eronder zet? Come join the family! Als Junior Sous-chef ben je de rechterhand van onze Chef-kok en Sous-chef. Je helpt bij de dagelijkse aansturing van het keukenteam, kookt zelf volop mee en zorgtSamen voor een soepel verloop van de lunch en het diner.

Jouw inzet levert beloningen op!

Werken met de tofste collega's in een gezellige omgeving, dat wil iedereen wel! Voor jou ligt het binnen handbereik. Bovendien krijg je als Junior Sous-chef op basis van een 38-urige werkweek:

• Een marktconform salaris op basis van jouw ervaring, startend vanaf €16,07 bruto per uur
• Voordelige overnachtingen: want wie wil er nou niet de waardering van onze gasten ‘voelen’?
• 8% vakantiegeld: om leuke dingen te doen
• Heel veel kortingen via ons benefits-programma
• Mogelijkheid tot meedoen aan het elektrisch fietsplan
• Korting op je sportabonnement
• Ruimte om jezelf te ontwikkelen en door te groeien

Gastvrij zijn is een talent

Overal in Nederland vind je onze Valk Exclusief hotels en alle 42 hebben ze een eigen uniek karakter. We willen altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten toveren. Dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs. Gastvrijheid zit namelijk in ons DNA!

Van der Valk Groningen-Westerbroek ligt centraal gelegen nabij de A7 en de A28 onder de rook van de stad Groningen. Het hotel beschikt over 80 kamers en een fitness. Daarnaast hebben we het Falcon Restaurant, onze bar en 3 multifunctionele zalen. We staan bekend om onze huisgemaakte gerechten van producten uit de streek en de gastvriendelijkheid van jouw potentiële nieuwe collega's!

Ingrediënten die maken wie je bent:

Is de Chef-kok of Sous-chef er niet? Dan pak jij de verantwoordelijkheid. Een flinke dosis ambitie, een snufje leiderschap en vooral veel passie voor koken. That's you! Je hebt al ervaring in een professionele keuken en bent klaar om de volgende stap te zetten. Je vindt het leuk om verantwoordelijkheid te pakken, maar staat ook met beide benen tussen je collega's op de werkvloer. Ook heb je:

• Zin om hard te werken en jezelf verder te ontwikkelen
• Een positieve instelling en passie voor koken
• Oog voor kwaliteit, hygiëne en presentatie