Sous-chef

Paviljoen Salt; Terherne; Remote; EUR 30,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

4-daagse werkweek

Minimaal 1 vrije dag in het weekend

Passend salaris op basis van ervaring

Jong en gezellig team

Ruimte voor eigen ideeën

Job summary

Paviljoen Salt zoekt een aanpakker met passie voor koken die het keukenteam aanstuurt en samen met een jong team een mooie keuken neerzet. Vanaf 1 januari 2027 gaat deze uitdaging van start. Je werkt actief mee in de keuken, stuurt het team aan en regelt voorraad en bestellingen.

Je denkt mee over nieuwe gerechten en de kaart, bewaakt kwaliteit en hygiëne. Wij bieden een 4-daagse week, minimaal één vrije dag in het weekend en ruimte voor eigen ideeën in een groeiend bedrijf.

Qualifications

• Ervaring in de keuken vereist en aantoonbaar kooktalent.
• Je kunt verantwoordelijkheid nemen en een team aansturen.
• Je denkt mee over menu’s en nieuwe gerechten.
• Je werkt flexibel en houdt van aanpakken.

Responsibilities

• Je werkt zelf actief mee in de keuken.
• Je stuurt het keukenteam aan en zorgt dat alles lekker loopt.
• Je houdt de voorraad bij en doet bestellingen.
• Je denkt mee over nieuwe gerechten en de nieuwe kaart.
• Je houdt de kwaliteit en hygiëne in de keuken in de gaten.

Skills

Teamleiding

Kookervaring

Team motivatie

Hygiëne

Voorraadbeheer

Menu-ontwikkeling

Job description

Een aanpakker met passie voor koken, die het keukenteam aanstuurt en samen met een jong team een mooie keuken neerzet. Vanaf 1 januari 2027.

Ben jij een aanpakker met passie voor koken en vind je het leuk om samen met een jong team een mooie keuken neer te zetten? Dan zijn wij op zoek naar jou!

• Je werkt zelf actief mee in de keuken.
• Je stuurt het keukenteam aan en zorgt dat alles lekker loopt.
• Je houdt de voorraad bij en doet bestellingen.
• Je denkt mee over nieuwe gerechten en de nieuwe kaart.
• Je houdt de kwaliteit en hygiëne in de keuken in de gaten.

Wat zoeken wij?

• Ervaring in de keuken.
• Je weet van aanpakken en kunt goed overzicht houden.
• Je vindt het leuk om verantwoordelijkheid te nemen.
• Je kunt een team motiveren en aansturen.
• Je bent flexibel en denkt graag mee.

Wat bieden wij?

• Een 4-daagse werkweek.
• Minimaal 1 vrije dag in het weekend.
• Een passend salaris op basis van ervaring.
• Een jong en gezellig team.
• Een groeiend bedrijf waar ruimte is voor eigen ideeën.