Sommelier | Wijnadviseur voor Michelin-niveau beleving

Hotelprofessionals - Hotel TwentySeven; Amsterdam; Presencial; EUR 30.000 - 37.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

8% vakantiegeld

Reiskostenvergoeding buiten Amsterdam

Dagelijks maaltijd

Descripción de la vacante

Restaurant Bougainville in Amsterdam zoekt een Sommelier om wijnselectie voor te bereiden en te presenteren, gasten over wijnen en wijn-spijs te adviseren, en wijnen te serveren bij gerechten.

Je krijgt intensieve training van de Maître d’ Sommelier Ronald Opten, ontwikkelingsmogelijkheden en uitstekende arbeidsvoorwaarden, inclusief 8% vakantiegeld en reiskostenvergoeding buiten Amsterdam.

Formación

• Opleiding richting Hospitality, Hotelmanagement of vergelijkbaar.
• Uitgebreide wijnkennis en relevante wijnopleiding (WSET/SDEN of gelijkwaardig).
• Nederlands en/of Engels vloeiend in woord en schrift.

Responsabilidades

• Zorgdragen voor de voorbereiding en presentatie van de wijnselectie.
• Adviseren van gasten over wijnen en wijn-spijscombinaties op hoog niveau.
• Serveren en toelichten van wijnen passend bij de gerechten.
• Actief inspelen op en overtreffen van de wensen van de gast.
• Waarborgen van correcte procedures binnen de afdeling.
• Continu verbeteren en vernieuwen van de wijnservice op basis van gastfeedback.

Conocimientos

Hospitality

Wine knowledge

Guest service

Languages Dutch/English

Educación

Hospitality/Hotel management

Descripción del empleo

Restaurant Bougainville in Amsterdam zoekt een Sommelier om wijnselectie voor te bereiden en te presenteren, gasten over wijnen en wijn-spijs te adviseren, en wijnen te serveren bij gerechten.

Je krijgt intensieve training van de Maître d’ Sommelier Ronald Opten, ontwikkelingsmogelijkheden en uitstekende arbeidsvoorwaarden, inclusief 8% vakantiegeld en reiskostenvergoeding buiten Amsterdam.