Sommelier: Elevate Wine & Guest Experience

Hotelprofessionals - NH Collection Barbizon Palace; Amsterdam; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis training

Eindejaarsbonus tot 100% van brutomads

Verwijs-een-vriend bonus 500 EUR

Medewerkerkortingen wereldwijd

Teambuilding en evenementen

Internationale groeimogelijkheden

Job summary

NH Collection Barbizon Palace zoekt een enthousiaste Sommelier voor Restaurant Vermeer in Amsterdam. U vormt de brug tussen keuken en bediening en biedt gasten een persoonlijke, elegante wijnervaring.

U werkt nauw samen met de chef-kok aan spannende wijn-spijs combinaties en zorgt voor memorabele momenten tijdens elk verblijf. De functie is fulltime, vereist minimaal 2 jaar ervaring als assistent sommelier en een MBO 4 diploma Hotelschool of gelijkwaardig.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring als assistent sommelier.
• Minimaal MBO 4 diploma Hotelschool of gelijkwaardig.
• Affiniteit met wijn en een wijncertificaat.
• Goede organisatorische en communicatieve vaardigheden.
• Spreken en begrijpen van Engels; Nederlands is een pré.

Responsibilities

• Samen met de chef-kok createert u de wijnkaart en bijpassende spijscombinaties.
• U levert subtiele, persoonlijke service en enthousiasmeer gasten.
• U fungeert als schakel tussen keuken en bediening en bewaakt kwaliteit.
• U draagt bij aan memorabele momenten voor gasten en terugkeer.

Skills

Sommelier ervaring

Engels

Nederlands

Organisatie

Communicatie

Education

MBO 4 Hotelschool

Job description

NH Collection Barbizon Palace zoekt een enthousiaste Sommelier voor Restaurant Vermeer in Amsterdam. U vormt de brug tussen keuken en bediening en biedt gasten een persoonlijke, elegante wijnervaring.

U werkt nauw samen met de chef-kok aan spannende wijn-spijs combinaties en zorgt voor memorabele momenten tijdens elk verblijf. De functie is fulltime, vereist minimaal 2 jaar ervaring als assistent sommelier en een MBO 4 diploma Hotelschool of gelijkwaardig.