Sommelier: Elevate Wine Pairings & Guest Experience

Minor Hotels Europe & Americas; Amsterdam; On-site; EUR 33,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Training NH University

Eindejaarsbonus 100%

Referral bonus 500 EUR

Employee rates 36 EUR

F&B korting 30%

Friends & Family korting 25%

Teambuilding evenementen

Intern groei mogelijkheden

Horeca CAO schaal 7

Job summary

NH Collection Amsterdam Barbizon Palace zoekt een gedreven sommelier voor Restaurant Vermeer. Je bent de schakel tussen keuken en bediening en stelt gasten een verfijnde wijnkaart voor met passende spijscombinaties.

Minimaal 2 jaar ervaring als assistent sommelier, een MBO4 Hotelschool-diploma en een wijncertificaat zijn vereist. Je beheerst Engels en Nederlands, beschikt over sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden en werkt volgens de Horeca CAO schaal 7.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring als assistent sommelier in een restaurant.
• Minimaal een MBO 4 diploma Hotelschool of soortgelijk.
• Affiniteit met wijn en een wijncertificaat.
• Goede organisatorische en communicatieve vaardigheden.
• Engels en Nederlands spreken en begrijpen.

Responsibilities

• De schakel zijn tussen keuken en bediening en gasten begeleiden.
• Met de chef-kok de wijnkaart en spijscombinaties afstemmen.
• Zorgen voor uitstekende service en gasttevredenheid.
• Bijdragen aan training en kennisdeling binnen het team.

Skills

Sommelier ervaring

MBO Hotelschool

Wijncertificaat

Organisatie vaardigheden

Communicatie vaardigheden

Engels

Nederlands

Education

MBO4 Hotelschool

Job description

NH Collection Amsterdam Barbizon Palace zoekt een gedreven sommelier voor Restaurant Vermeer. Je bent de schakel tussen keuken en bediening en stelt gasten een verfijnde wijnkaart voor met passende spijscombinaties.

Minimaal 2 jaar ervaring als assistent sommelier, een MBO4 Hotelschool-diploma en een wijncertificaat zijn vereist. Je beheerst Engels en Nederlands, beschikt over sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden en werkt volgens de Horeca CAO schaal 7.