Senior F&B Manager - Hotel

Independent Recruiters; Utrecht; On-site; EUR 45,700 - 54,739; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris tot €4500

Reiskostenvergoeding

Personeelskortingen

Job summary

Een toonaangevend wervingsbureau zoekt een Operations Manager voor een viersterrenhotel in Utrecht. In deze rol leid je de dagelijkse operatie met een focus op Food & Beverage. De ideale kandidaat heeft ruime ervaring in de hospitality en kan een team inspireren. Het salaris is marktconform tot €4500 per maand, met diverse voordelen zoals reiskostenvergoeding en personeelskortingen.

Qualifications

• Ruime leidinggevende ervaring binnen hospitality, bij voorkeur met een sterke achtergrond in F&B.
• Natuurlijk leiderschap met een positieve mindset.
• Organisatorisch sterk met oog voor detail.

Responsibilities

• Aansturen van de dagelijkse operatie met focus op de F&B-afdeling.
• Samenwerken met teams om service en kwaliteit te waarborgen.
• Opstellen en beheren van budgetten en financiële doelstellingen.

Skills

Leidinggevende ervaring binnen hospitality

Communicatief sterk

Organisatorisch sterk

Creatief in oplossingen

Hands-on en flexibel

Job description

Overview

Voor dit hotel zoeken wij een Operations Manager met een duidelijke affiniteit voor Food & Beverage en een passie voor zowel strategie als uitvoering. Je schakelt soepel tussen beleid en praktijk en weet precies wanneer je moet sturen, motiveren of zelf de handen uit de mouwen moet steken. Jij bent zichtbaar op de vloer en zorgt dat jouw team iedere dag met energie en plezier het beste resultaat neerzet. Op de grens van stad en natuur vind je een prachtig viersterrenhotel waar gastvrijheid en kwaliteit samenkomen.

In deze rol ben jij het verbindende hart van het hotel. Met jouw leiderschap en mensenkennis weet je medewerkers te inspireren, te ontwikkelen en samen te laten groeien.

Klinkt dit als jouw volgende uitdaging? Stuur ons vandaag nog je CV!

Begeleiding en doel

Als Operations Manager ben je verantwoordelijk voor:

• Aansturen van de dagelijkse operatie, met specifieke focus op de F&B-afdeling (Keuken, Ontbijt, Restaurant en Banqueting)
• Intensief samenwerken met de teams om service, kwaliteit en gastbeleving continu op topniveau te waarborgen
• Optreden als aanspreekpunt en inspirerende people manager die collega’s motiveert, coacht en begeleidt
• Schakelen tussen strategie en praktijk: van personeelsplanning en gastfeedback tot procesoptimalisatie en conceptontwikkeling
• Samenwerken met het managementteam aan het continu verbeteren van de operatie, gastgericht én efficiënt
• Opstellen, beheren en bewaken van budgetten en sturen op het behalen van de gestelde financiële doelstellingen (kosten, uitgaven en payroll)

Wij zoeken

• Heeft ruime leidinggevende ervaring binnen hospitality, bij voorkeur met een sterke achtergrond in F&B
• Is een communicatief sterke verbinder met natuurlijk leiderschap
• Werkt organisatorisch sterk, met oog voor detail én het grotere geheel
• Heeft een positieve mindset: "kan niet" bestaat niet, je denkt altijd in mogelijkheden
• Is creatief in oplossingen en gastgericht in denken en doen
• Staat stevig in de schoenen, is hands-on, flexibel en brengt aanstekelijke energie mee

Aanbod

Voor de functie van Operations Manager bieden wij een marktconform salaris tot €4500 bruto per maand, afhankelijk van kennis en ervaring. Daarnaast kun je met de auto voor de deur parkeren, worden reiskosten vergoed en profiteer je uiteraard van aantrekkelijke personeelskortingen en volop ontwikkelingsmogelijkheden.

Hoe nu verder?

Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.