Restaurantmanager

Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk; Nieuwerkerk aan den IJssel; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

Overnachten bij Valk Exclusief hotels:

Job summary

Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk zoekt een Restaurant Manager die verantwoordelijkheid neemt en overzicht houdt in een jong en dynamisch team. Je zorgt ervoor dat gasten en medewerkers niets tekortkomen en werkt mee aan een warm, gastvrij verblijf.

Je bent sociaal, multitasker en doorpakker. Je draagt 40 uur per week bij en leidt trainingen, verdeelt taken en schakelt snel in het operationele proces.

Qualifications

• Sociaal en communicatief, met multitasking en doorslaggevende aanpak.
• Bereid om 40 uur per week te werken.
• Ervaring in horeca-/teamleiding is een plus, maar ontwikkeling is mogelijk.

Responsibilities

• Leiding geven aan training, motivatie en enthousiasme; kennis delen is kracht.
• Opstarten en afsluiten van diensten met duidelijke taakverdeling; communicatie is key.
• Actief meewerken op de vloer en afhandelen van vragen van gasten; 1 team, 1 taak.

Job description

Werken als Restaurant Manager betekent verantwoordelijkheid nemen en overzicht houden. Je vindt het leuk om je in te zetten voor een jong en dynamisch team, maar je bent tegelijkertijd dol op het gehele plaatje van gastvrijheid. Jij zorgt er als operationeel Restaurant Manager mede voor dat het onze gasten en medewerkers aan niets ontbreekt. Come join the family!

Jouw hart klopt sneller van gastvrijheid

Jij kan jezelf omschrijven als sociaal, een multitasker en een doorpakker. Jij voelt niet alleen aan wat de gast wenst, maar ook wat jouw medewerkers nodig hebben. Jij draait je hand niet om voor een perfect lopend servies. Een ruime dosis ervaring is fijn, maar mocht er toch nog wat kennis ontbreken is dat helemaal niet erg. Wij geloven erin dat je je altijd kan blijven ontwikkelen en groeien. Uiteraard willen we je daarmee helpen. Dus draag 40 uur per week bij door:

• Het voortouw te nemen op het gebied van training, motivatie en enthousiasme; kennis is macht, maar kennis delen is kracht!
• Het opstarten en afsluiten van de diensten, waarbij de taakverdeling staat als een huis; communication is key.
• Actief meewerken in het operationele proces, bijsturen en afhandelen van vragen en of opmerkingen van gasten; 1 team, 1 taak!

Gastvrij zijn is een talent

Overal in Nederland vind je onze Valk Exclusief Hotels en alle 42 hebben ze een eigen uniek karakter. We willen altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten toveren. Dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs. Want gastvrijheid zit in ons DNA.

Werken bij van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. Hard werken met veel plezier is hier de basis. Flink aanpakken is niet voor niets ons motto. Jouw 150 collega's verwelkomen je graag om samen onze gasten een fijn verblijf te bieden. Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk is een luxe viersterrenhotel met 149 kamers en 7 zalen. Wij willen dé huiskamer van het Groene Hart worden - warm, ambachtelijk en met een open blik naar de toekomst.

De ingrediënten die maken wie je bent

Een snufje energie en een toefje behulpzaamheid. That's you! Tegelijkertijd ben je als Restaurant Manager:

• Flexibel als het om werktijden gaat: werken tijdens weekend- en feestdagen is voor jou geen probleem;
• Een sterke leidinggevende, de geeft duidelijke lijnen aan naar het team;
• Operationeel meewerkend, tijdens het werken op de vloer kan je je beste werk leveren.

Jouw inzet wordt beloond!

• Een marktconform salaris volgens de horeca CAO en passend bij je functie en ervaring;
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;
• Voor € 85,- (inclusief ontbijt) overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
• Mooi-meegenomen-extra: korting op je zorgverzekering;
• Gratis gebruik van onze fitness met twee keer per week een personal trainer;
• Elk jaar een gezellig personeelsfeest.