Restaurant Manager – Leiding & Beleving in Nieuwe Brasserie

the Keepers; Netherlands; Remote; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Kilometervergoeding woon-werkverkeer

Job summary

the Keepers in Ommen opent binnenkort een brasserie en zoekt een Restaurant Manager die de vloer dagelijks aanstuurt. Je geeft rust, energie en overzicht en laat het team excelleren in service en beleving.

Je bent verantwoordelijk voor de operatie, gastcontact en samenwerking met keuken en management. Je creëert een warme, consistente gastbeleving en bewaakt kwaliteit, tempo en detail in een drukke omgeving.

Qualifications

• Aantoonbare leiderschapservaring in gastvrijheid of hospitality.
• In staat om een team op de vloer aan te sturen en te motiveren.
• Klantgerichte houding met focus op servicekwaliteit.

Responsibilities

• Dagelijkse aansturing van het team op de vloer.
• Coachen en ontwikkelen van medewerkers.
• Bewaken van servicekwaliteit en gastbeleving.
• Zichtbaar gastcontact waar nodig, rustig op de achtergrond waar het hoort.
• Sparren met keuken en management: één team, één ritme.
• Roosters, processen en structuur op de vloer.
• Meedenken over beleving en guest journey.

Skills

Leiderschap

Team coaching

Gastvrijheid

Servicegericht

Job description

the Keepers in Ommen opent binnenkort een brasserie en zoekt een Restaurant Manager die de vloer dagelijks aanstuurt. Je geeft rust, energie en overzicht en laat het team excelleren in service en beleving.

Je bent verantwoordelijk voor de operatie, gastcontact en samenwerking met keuken en management. Je creëert een warme, consistente gastbeleving en bewaakt kwaliteit, tempo en detail in een drukke omgeving.