Proactieve Horeca Leider op de Vloer – Groei & Flexibel

Brasserielenny; Amsterdam; Hybrid; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Goede arbeidsvoorwaarden

Flexibele werktijden

Groei naar volgende stap

Job summary

Brasserie Lenny zoekt een enthousiaste assistent restaurant manager die de rechterhand wordt op de vloer in een bruisende Amsterdamse zaak.

Je ondersteunt de restaurant manager bij de dagelijkse aansturing van het bedieningsteam en neemt bij afwezigheid het roer over. Je verwelkomt gasten, signaleert wensen en zorgt dat elk bezoek aanvoelt als thuiskomen.

Met sterke servicegerichtheid, representativiteit en collega-gevoel draag je bij aan een soepele avond en groei binnen Brasserie Lenny.

Qualifications

• Ervaring in de bediening, bij voorkeur in een hoger tempo of grotere zaak.
• Leidinggevende kwaliteiten in de dop — of al bewezen in de praktijk
• Servicegericht en representatief
• Direct, vriendelijk en collegiaal

Responsibilities

• Je ondersteunt de restaurant manager bij de dagelijkse aansturing van het bedieningsteam en neemt het over bij afwezigheid.
• Je verwelkomt gasten, signaleert wensen en zorgt dat elk bezoek aanvoelt als thuiskomen.
• Je werkt samen met runners, bedieningsmedewerkers en keuken om de avond soepel te laten verlopen.
• Je signaleert wat beter kan — in service, opstelling of samenwerking — en pakt dit proactief op.

Skills

Bedieningservaring

Leidinggevende kwaliteiten

Servicegericht

Representatief

Job description

Brasserie Lenny zoekt een enthousiaste assistent restaurant manager die de rechterhand wordt op de vloer in een bruisende Amsterdamse zaak.

Je ondersteunt de restaurant manager bij de dagelijkse aansturing van het bedieningsteam en neemt bij afwezigheid het roer over. Je verwelkomt gasten, signaleert wensen en zorgt dat elk bezoek aanvoelt als thuiskomen.

Met sterke servicegerichtheid, representativiteit en collega-gevoel draag je bij aan een soepele avond en groei binnen Brasserie Lenny.