Restaurant Manager — Lead a Dynamic Hospitality Team

The Hospitality Recruiters; Utrecht; On-site; EUR 45,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Personeelskortingen

Ontwikkelingsmogelijkheden

Flexibele arbeidsvoorwaarden

Job summary

The Hospitality Recruiters in de regio Utrecht zoekt een ervaren Restaurant Manager voor een sfeervol hotel-restaurant. Je geeft samen met de chef leiding aan een enthousiast horecateam en zorgt dat elke dienst vlekkeloos verloopt.

Je bent verantwoordelijk voor planning, roosters en leverancierscontact, stuurt op hospitality, hygiëne en kwaliteit, en denkt mee over verbeterpunten en commerciële kansen. Je zorgt voor een gastvrije sfeer waar hard werken en plezier hand in hand gaan.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring als leidinggevende in de horeca.
• Graag de touwtjes in handen houden.
• Medewerkers begeleiden en motiveren.
• Gastvrijheid en kwaliteit staan voorop.
• Beschikbaarheid in avonden en weekenden.

Responsibilities

• Leiding geven aan het horecateam en dagelijkse werkzaamheden aansturen.
• Zorgen voor goede service gedurende de dag.
• Planningen maken en personeelsbezetting controleren.
• Medewerkers laten groeien en samenwerking bevorderen.
• Kwaliteit van dienstverlening bewaken.
• Direct meedenken over verbeteringen.
• Bestellingen, leverancierscontact en administratie regelen.
• Meedenken over ideeën rondom aanbod en commerciële kansen.
• Zorg voor gastvrije sfeer waarin hard gewerkt én gelachen wordt.

Skills

Teamleiding

Gastvrijheid

Planning

Flexibiliteit

Commercieel inzicht

Kwaliteit

Job description

The Hospitality Recruiters in de regio Utrecht zoekt een ervaren Restaurant Manager voor een sfeervol hotel-restaurant. Je geeft samen met de chef leiding aan een enthousiast horecateam en zorgt dat elke dienst vlekkeloos verloopt.

Je bent verantwoordelijk voor planning, roosters en leverancierscontact, stuurt op hospitality, hygiëne en kwaliteit, en denkt mee over verbeterpunten en commerciële kansen. Je zorgt voor een gastvrije sfeer waar hard werken en plezier hand in hand gaan.