Restaurantmanager & Concept Builder – Fulltime

De Winkel van Sinkel; Utrecht; Hybrid; EUR 33,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Iconische locatie

Ruimte voor eigen inbreng

Job summary

Winkel van Sinkel zoekt een dynamische restaurantmanager die eindverantwoordelijk is voor de dagelijkse operatie. Je leidt meerdere teams, bewaakt kwaliteit en gastbeleving, en schept draagvlak voor meerdere concepten binnen deze iconische horecagelegenheid in Utrecht.

Je hebt aantoonbare horeca-leidinggevende ervaring, een hands-on mentaliteit en sterke communicatieve vaardigheden om teams te motiveren en resultaten te behalen. Een rol met veel verantwoording en ruimte voor jouw input.

Qualifications

• Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring in horeca.
• Je werkt graag in een dynamische, veelzijdige organisatie.
• Je hebt hands-on mentaliteit en blijft overzicht houden onder druk.

Responsibilities

• Aansturen en coachen van shiftleaders en teams.
• Bewaken van kwaliteit, gastbeleving en operationele processen.
• Optimaliseren van omzet, kosten en personeelsplanning.
• Meedenken over nieuwe concepten en verbeteringen.
• Zorgen voor een sterke samenwerking tussen afdelingen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Job description

Winkel van Sinkel zoekt een dynamische restaurantmanager die eindverantwoordelijk is voor de dagelijkse operatie. Je leidt meerdere teams, bewaakt kwaliteit en gastbeleving, en schept draagvlak voor meerdere concepten binnen deze iconische horecagelegenheid in Utrecht.

Je hebt aantoonbare horeca-leidinggevende ervaring, een hands-on mentaliteit en sterke communicatieve vaardigheden om teams te motiveren en resultaten te behalen. Een rol met veel verantwoording en ruimte voor jouw input.