Restaurant Chef: Leidinggevende Keuken met Hilton Groei

DoubleTree by Hilton Royal Parc Soestduinen; Soest; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hilton GO voordelen

Overnachtingen vanaf €45 per nacht (in

incl. ontbijt

Friends & Family korting tot 30

Groei- en trainingsmogelijkheden

Wereldwijde carrièremogelijkheden

Reiskostenvergoeding vanaf 0 km

Personeelsfeesten en teamactiviteiten

50% korting op Food & Beverage in own&

outlets van Hilton Nederlanders

Résumé du poste

DoubleTree by Hilton Royal Parc Soestduinen zoekt een gepassioneerde Restaurant Chef die het keukenteam aanstuurt en meewerkt aan een renovatieproces.

Je combineert leiderschap, creativiteit en strenge hygiëne, met inkoop en planning, en draait mee aan alle outlets zoals Restaurant Flora, de bar, roomservice en banqueting. Werken bij Hilton betekent groei en wereldwijde carrièremogelijkheden.

Qualifications

• Verantwoordelijk voor inkoop en voorraadbeheer.
• Zorg voor hoge hygiëne en veiligheid volgens Hilton-standaarden.
• Flexibel inzetbaar, ook in weekenden en avonden.

Responsabilités

• Leiding geven aan het keukenteam en motiveren.
• Dagelijkse planning en voortgang bewaken in de keuken.
• Verantwoordelijk voor inkopen en voorraadbeheer.
• Presentatie van gerechten met creatieve touch.
• HACCP en hygiëne waarborgen volgens hoogste standaarden.
• Naleving van Hilton-standaarden voor gastenkwaliteit.
• Samenwerking met keuken voor Restaurant Flora, de bar, roomservice en banqueting.

Connaissances

Leidinggevende keukenervaring

HACCP- en allergenenkennis

Plan- en organisatietalent

Description du poste

DoubleTree by Hilton Royal Parc Soestduinen zoekt een gepassioneerde Restaurant Chef die het keukenteam aanstuurt en meewerkt aan een renovatieproces.

Je combineert leiderschap, creativiteit en strenge hygiëne, met inkoop en planning, en draait mee aan alle outlets zoals Restaurant Flora, de bar, roomservice en banqueting. Werken bij Hilton betekent groei en wereldwijde carrièremogelijkheden.