Job Description
Η Υποδοχή είναι η πρωταρχική επαφή με τους επισκέπτες.
Η κύρια ευθύνη της είναι η εξυπηρέτηση, το καλωσόρισμα, η συνοδεία στον τραπέζι, η ενημέρωση και η διασκέδαση των επισκεπτών, εστιάζοντας σε μία θετική και αξέχαστη εμπειρία από την είσοδο έως την εξέρρεση.
Η Υποδοχή συνεργάζεται στενά με τους ρεσεψιόν επαγγελματίες, τους σερβιτόρους, τους βοηθούς σερβιτόρων και τους διευθυντές, ενισχύοντας την ομαδική λειτουργία του χώρου.
Responsibilities
- Ανοίγοντας τις πόρτες όπου προβλέπεται.
- Καλωσόρισμα και ευχαριστ
ο των Καλεσμένων.
- Απάντηση σε ερωτήσεις με ακρίβεια και ευγένεια.
- Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης της περιοχής αναμονής.
- Απάντηση τηλεφώνου.
- Καθοδήγηση των επισκεπτών σε διάφορους χώρους και τουαλέτες.
- Προστασία των προσωπικών δεδομένων των συνεργατών, επισκεπτών και διασημοτήτων.
- Συνδρομή στους σερβιτόρους, τους βοηθούς σερβιτόρων (bussers) και τους διευθυντές.
- Εκτέλεση εργασιών ανοίγματος/κλεισίματος και ενδιάμεσων καθαρισμών (πατώματα, γυάλισμα, βριτάρια, κ.τ.λ.).
- Εξασφάλιση ικανοποίησης κάθε επισκέπτη.
- Δημιουργία αξέχαστων εμπειριών και διασκέδαση των επισκεπτών ώστε να μετατρέπεται η αυθεντική ανταπόκριση σε «Raving Fans».
Prerequisites
- Εκτέλεση καθηκόντων που περιλαμβάνουν σκύψιμο, τέντωμα, ανύψωση και όρθια στάση για μεγάλα χρονικά διαστήματα.
- Διατήρηση καλοπεριποιημένης εικόνας και ακολουθία σε συγκεκριμένο σχεδιασμό στυλ (“having a plan”).
- Τήρηση όλων των βασικών κατευθυντήρων γραμμών που αφορούν στη στολή/αμφίεση.
- Τήρηση προτύπων ασφάλειας και υγιεινής.
- Ανακύκλωση προϊόντων όπου εφικτό.
- Διατήρηση ψυχραιμίας σε μια ταραχώδη, γρήγορη ρυθμό ατμόσφαιρα.
- Επίδειξη υψηλού επιπέδου οργάνωσης, προσοχής στη λεπτομέρεια και αίσθησης επείγοντος.
- Επίδειξη θετικής και φιλικά εξωστρεφούς νοοτροπίας προς τους Καλεσμένους.
- Υποστήριξη των πέντε κεντρικών Αξιών (Core Values) και της Δήλωσης Αποστολής (Mission Statement) του πλανήτη.