Ontbijtkok

Van der Valk Hotel Zwolle; Zwolle; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Vakantiegeld 8%

5 weken vakantiedagen

Dagelijkse maaltijd

Moderne open keuken

Overnachting bij Valk Exclusief hotels

Restaurantkorting 20%

Zorgverzekering korting

Benefitsprogramma

Job summary

Van der Valk Hotel Zwolle zoekt een enthousiaste kok voor de ochtenddienst om ontbijtbuffet te verzorgen voor gasten. De werktijden zijn van 05:30 tot 14:30 uur (weekenden tot 12:00).

Je hebt een vakdiploma kok, kennis van HACCP, beheerst Nederlands en Engels, en je bent creatief in het buffet en praat graag met gasten. Het restaurant werkt in een moderne open keuken, met ongeveer 25 koks en diverse verrukkelijke buffetten.

Qualifications

• Vakdiploma kok vereist.
• Vroeg opstaan en dienst van 05:30 tot 14:30 (weekenden tot 12:00).
• Kennis van HACCP-regels is noodzakelijk.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels.
• Creativiteit in het buffet en gastenbeleving.

Responsibilities

• Bereid ontbijt voor gasten en verzorg het buffet in de ochtenduren.
• Werk in een moderne open keuken en werk samen met ongeveer 25 koks.
• Verzorg een aantrekkelijke presentatie van buffetten en serveer gasten vriendelijk.
• Maak graag contact met gasten om hun start van de dag speciaal te maken.

Skills

Kooktechnieken

Gastvrijheid

Teamwork

Education

Kok vakdiploma

Job description

Vers afgebakken broodjes, croissants, vleeswaren en een versgebakken eitje? Voor jou is het een feestje om dit in de ochtend voor onze gasten te bereiden! Ons hotel kan niet zonder vroege vogels. Jij maakt 's morgens het verschil, jij bezorgt onze gasten een goede start van de dag!

Bedrijfsomschrijving

Van der Valk Hotel Zwolle is een luxe viersterren hotel. In de modernste keukens met de nieuwste apparatuur werk je samen met ongeveer 25 koks. Ons a la carte restaurant heeft 350+ zitplaatsen en het hotel heeft ook een live cooking restaurant met gemiddeld plek voor zo’n 400 gasten. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt! We heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland!

Wat verwachten wij van jou:

• je hebt een vakdiploma voor kok op zak
• vroeg opstaan vind jij heerlijk! De werktijden zijn van 05:30 uur tot 14:30 uur (weekenden tot 12:00 uur)
• je hebt kennis van de HACCP regels
• je kunt je goed redden in het Nederlandse en in het Engelse.
• creativiteit zit in jouw genen, jij tovert het buffet om tot een lust voor het oog
• jij maakt spontaan een praatje met onze gasten

Wat bieden wij:

• een contract voor24-32 -40 uur per week
• werkdagen worden in overleg bepaald
• 5 weken doorbetaalde vakantie + 8% vakantiegeld
• dagelijks een gezonde en voedzame maaltijd
• werken in een moderne open-keuken
• voor € 85,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
• 20% korting op jouw restaurantbon bijalle Valk Exclusief hotels
• korting op jouw zorgverzekering en een breed scala aan andere kortingen, variërend van kleding tot vakanties en van brandstof tot uitjes, dit alles via ons benefitsprogramma

Come join the family…