Manager F&B

Landal GreenParks GmbH; St. Pierre; Remote; EUR 45,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Fulltime 38 uur per week

25 vakantiedagen

Trainingen en opleidingen

Reiskostenvergoeding

Openbaar vervoer volledig vergoed

Pensioenfonds Recreatie

Collectieve verzekeringen

Reis- en annuleringsverzekering

Personeelsboekingsregeling

Job summary

Beach Resort Nieuwvliet-Bad zoekt een Horeca Manager die leiding geeft aan de F&B-teams en zorgt voor een hoogwaardige gastbeleving op het park.

U bent verantwoordelijk voor de operationele gang van zaken, budgetteren en het sturen op omzet en kosten, met aandacht voor inkoop, administratie en veiligheidsnormen. Een fulltime positie met kansen op professionele ontwikkeling en aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar relevante leidinggevende ervaring binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.
• HBO-werk- en denkniveau.
• Gastgericht, collegiaal, resultaatgericht en een echte teamplayer.
• Medewerkers motiveren, aansturen en ontwikkelen.
• Flexibel inzetbaar en bereid om minimaal één weekenddag te werken.
• Nederlands en Engels in woord en geschrift.
• Ervaring met aansturen van teams, procesbewaking en behalen van financiële doelstellingen.
• Werken met geautomatiseerde systemen.
• Certificaat Sociale Hygiëne en BHV+, of bereid deze te behalen.

Responsibilities

• Leiden van de F&B-teams en zorgen voor een vlotte dagelijkse gang van zaken.
• Bewaken van product- en dienstverleningkwaliteit en motiveren van medewerkers voor gastvrij en professioneel contact.
• Opstellen en bewaken van budgetten; analyseren van financiële resultaten en verbeteren van omzet en kosten.
• Inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheids- en kwaliteitsnormen.

Job description

Als Horeca Manager bij Beach Resort Nieuwvliet-Bad ben je verantwoordelijk voor de verschillende horecaonderdelen op het park. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, de kwaliteit van de service op niveau blijft en gasten kunnen genieten van een fijne culinaire ervaring. Met jouw leidinggevende kwaliteiten weet je medewerkers te motiveren en samen met je teams het beste resultaat te behalen.

Wat je gaat doen

Je geeft leiding aan de verschillende F&B-teams en zorgt voor een goede dagelijkse gang van zaken. Je bewaakt de kwaliteit van de producten en dienstverlening en motiveert medewerkers om gasten gastvrij en professioneel te helpen. Daarnaast houd je je bezig met het opstellen en bewaken van budgetten, het analyseren van financiële resultaten en het verbeteren van de omzet en kosten. Ook ben je verantwoordelijk voor de inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en het naleven van veiligheidsvoorschriften en kwaliteitsnormen.

• Je hebt minimaal 3 jaar relevante werkervaring als leidinggevende binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.
• Je hebt hbo-werk- en denkniveau.
• Je bent gastgericht, collegiaal, resultaatgericht en een echte teamplayer.
• Je weet medewerkers te motiveren, aan te sturen en verder te ontwikkelen.
• Je bent flexibel inzetbaar en bereid om minimaal één weekenddag te werken.
• Je spreekt Nederlands en beheerst daarnaast minimaal de Engelse taal.
• Je hebt ervaring met het aansturen van teams, het bewaken van processen en het behalen van financiële doelstellingen.
• Je kunt werken met geautomatiseerde systemen.
• Je hebt een certificaat Sociale Hygiëne en BHV+, of bent bereid deze te behalen.

Samen zetten we alles op alles om onze gasten en collega's het beste te bieden. Als Horeca Manager bij Beach Resort Nieuwvliet-Bad kun je rekenen op:

• Een fulltime contract van 38 uur per week volgens de cao Recreatie.
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband.
• Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden.
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer.
• 100% vergoeding van je reiskosten met het openbaar vervoer.
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie.
• Diverse collectieve verzekeringen.
• Een gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.
• Een gunstige personeelsboekingsregeling.

3. Eerste gesprek

Het 1e gesprek is een kennismaking met jou. Tijdens dit gesprek horen wij graag wie je bent, wat je ambities zijn en hoe je het team gaat versterken. Uiteraard geven wij jou een beeld van ons als organisatie en de collega's die er werken.

4. Tweede gesprek

Afhankelijk van de functie waar je gesolliciteerd hebt is er ook een 2e gesprek waarbij we nog dieper ingaan op de inhoud van de functie, jouw competenties en de verwachtingen die we beide hebben.

Ben je nog steeds enthousiast over de functie? En ben je voor ons de perfecte kandidaat? Dan ontvang je van ons een voorstel met een passend salaris en andere arbeidsvoorwaarden en snel te mogen verwelkomen als nieuwe collega bij ons op het park!