Manager F&B

landal; Hoenderloo; On-site; EUR 45,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskosten €0,23/km

OV-vergoeding 100%

Pensioen Recreatie

Collectieve verzekeringen

Reis- en annuleringsverzekering

Personeelsboekingsregeling

Trainingen en opleidingen

Job summary

Landal Miggelenberg zoekt een Horeca Manager die leiding geeft aan de F&B-teams, zorgt voor een hoge kwaliteit van de dienstverlening en gasten een culinaire ervaring biedt.

Je stuurt medewerkers aan, bewaakt budgetten en financiële resultaten, en werkt aan omzetverbetering. Vereist zijn HBO-niveau, gastgerichte instelling en bereidheid om weekenddagen te werken. Salaris en voorwaarden volgens cao Recreatie.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring binnen Food & Beverage (F&B).
• HBO werk- en denkniveau vereist.
• Gastgericht, collegiaal, resultaatgericht en een echte teamplayer.
• In staat medewerkers te motiveren, aan te sturen en verder te ontwikkelen.
• Flexibel inzetbaar en bereid minimaal één weekenddag te werken.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels.
• Ervaring met aansturen van teams, bewaken van processen en behalen van financiële doelstellingen.
• Ervaring met geautomatiseerde systemen.

Responsibilities

• Leiding geven aan de F&B-teams en zorgen voor een soepele dagelijkse gang van zaken.
• Bewaken van product- en dienstverleningskwaliteit en gastvriendelijke service.
• Opstellen en bewaken van budgetten en analyseren van financiële resultaten.
• Verbeteren van omzet en kosten; inkopen en financiële administratie.
• Klachtenafhandeling en naleving van veiligheidsvoorschriften en kwaliteitsnormen.

Skills

Leidinggeven

Gastgerichtheid

Teamwork

Budgetbewaking

Klantgerichtheid

Communicatie

Procesbewaking

Motiveren

Aansturing

Education

HBO werk- en denkniveau

Sociale Hygiëne certificaat

BHV+ certificaat

Job description

About the role:Als Horeca Manager bij Landal Miggelenberg ben je verantwoordelijk voor de verschillende horecaonderdelen op het park. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, de kwaliteit van de service op niveau blijft en gasten kunnen genieten van een fijne culinaire ervaring. Met jouw leidinggevende kwaliteiten weet je medewerkers te motiveren en samen met je teams het beste resultaat te behalen.What will you do:Je geeft leiding aan de verschillende F&B-teams en zorgt voor een goede dagelijkse gang van zaken. Je bewaakt de kwaliteit van de producten en dienstverlening en motiveert medewerkers om gasten gastvrij en professioneel te helpen. Daarnaast houd je je bezig met het opstellen en bewaken van budgetten, het analyseren van financiële resultaten en het verbeteren van de omzet en kosten. Ook ben je verantwoordelijk voor de inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en het naleven van veiligheidsvoorschriften en kwaliteitsnormen.This is you:-Je hebt minimaal 3 jaar relevante werkervaring als leidinggevende binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.-Je hebt hbo-werk- en denkniveau.-Je bent gastgericht, collegiaal, resultaatgericht en een echte teamplayer.-Je weet medewerkers te motiveren, aan te sturen en verder te ontwikkelen.-Je bent flexibel inzetbaar en bereid om minimaal één weekenddag te werken.-Je spreekt Nederlands en beheerst daarnaast minimaal de Engelse taal.-Je hebt ervaring met het aansturen van teams, het bewaken van processen en het behalen van financiële doelstellingen.-Je kunt werken met geautomatiseerde systemen.-Je hebt een certificaat Sociale Hygiëne en BHV+, of bent bereid deze te behalen.Come work with us, as this is what we offer!Samen zetten we alles op alles om onze gasten en collega's het beste te bieden. Als Horeca Manager bij Landal Miggelenberg kun je rekenen op:Een fulltime contract van 38 uur per week volgens de cao Recreatie.Een salaris tussen € 4.005 en € 4.840 bruto per maand.25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband.Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden.Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer.100% vergoeding van je reiskosten met het openbaar vervoer.Deelname aan het pensioenfonds Recreatie.Diverse collectieve verzekeringen.Een gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.Een gunstige personeelsboekingsregeling.