Manager F&B

Landal GreenParks B.V.; De Krim; On-site; EUR 45,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris 4.005–4.840 EUR/maand

38 uur per week

25 vakantiedagen

Trainingen en opleidingen

Reiskosten 0,23 EUR/km

OV vergoeding 100%

Pensioen Recreatie

Verzekeringen

Reis- en annuleringsverzekering

Personeelsboekingsregeling

Job summary

Landal Miggelenberg zoekt een Horeca Manager om leiding te geven aan de F&B-teams, de kwaliteit te waarborgen en gasten een uitstekende culinaire ervaring te bieden. Je stuurt processen aan, bewaakt budgets en draagt bij aan omzetgroei.

Je beschikt over minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in Food & Beverage, hebt HBO-niveau en bent gastgericht met sterke communicatieve vaardigheden in NL en EN. Een flexibele inzet, ook in weekenden, is vereist.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.
• HBO-werk- en denkniveau.
• Gastgericht, collegiaal en resultaatgericht, een echte teamplayer.
• In staat medewerkers te motiveren, aan te sturen en verder te ontwikkelen.
• Beschikbaar om minimaal één weekenddag te werken en Nederlands plus Engels te beheersen.

Responsibilities

• Leiding geven aan F&B-teams en zorgen voor een soepele dagelijkse gang van zaken.
• Bewaken van product- en dienstverlening kwaliteit en motiveren personeel.
• Opstellen en bewaken van budgetten, analyseren van financiële resultaten en verbeteren van omzet en kosten.
• Verantwoordelijk voor inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheids- en kwaliteitsnormen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastgericht

Teamplayer

Motiveren en aansturen

Financiële doelstellingen behalen

Processen bewaken

Weekendwerk

Nederlandse taal

Engelse taal

Automatiseerde systemen bedienen

Education

HBO-niveau

Job description

About the role

Als Horeca Manager bij Landal Miggelenberg ben je verantwoordelijk voor de verschillende horecaonderdelen op het park. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, de kwaliteit van de service op niveau blijft en gasten kunnen genieten van een fijne culinaire ervaring. Met jouw leidinggevende kwaliteiten weet je medewerkers te motiveren en samen met je teams het beste resultaat te behalen.

What will you do

Je geeft leiding aan de verschillende F&B-teams en zorgt voor een goede dagelijkse gang van zaken. Je bewaakt de kwaliteit van de producten en dienstverlening en motiveert medewerkers om gasten gastvrij en professioneel te helpen. Daarnaast houd je je bezig met het opstellen en bewaken van budgetten, het analyseren van financiële resultaten en het verbeteren van de omzet en kosten. Ook ben je verantwoordelijk voor de inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en het naleven van veiligheidsvoorschriften en kwaliteitsnormen.

This is you

• Je hebt minimaal 3 jaar relevante werkervaring als leidinggevende binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.
• Je hebt hbo-werk- en denkniveau.
• Je bent gastgericht, collegiaal, resultaatgericht en een echte teamplayer.
• Je weet medewerkers te motiveren, aan te sturen en verder te ontwikkelen.
• Je bent flexibel inzetbaar en bereid om minimaal één weekenddag te werken.
• Je spreekt Nederlands en beheerst daarnaast minimaal de Engelse taal.
• Je hebt ervaring met het aansturen van teams, het bewaken van processen en het behalen van financiële doelstellingen.
• Je kunt werken met geautomatiseerde systemen.
• Je hebt een certificaat Sociale Hygiëne en BHV+, of bent bereid deze te behalen.

Come work with us, as this is what we offer!

Samen zetten we alles op alles om onze gasten en collega's het beste te bieden.

What we offer

Als Horeca Manager bij Landal Miggelenberg kun je rekenen op:

• Een fulltime contract van 38 uur per week volgens de cao Recreatie.
• Een salaris tussen € 4.005 en € 4.840 bruto per maand.
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband.
• Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden.
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer.
• 100% vergoeding van je reiskosten met het openbaar vervoer.
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie.
• Diverse collectieve verzekeringen.
• Een gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.
• Een gunstige personeelsboekingsregeling.

We’re building on our new Happy Place. Landal and Roompet are becoming one brand - Landal - and that’s why you will see some exciting new challanges. With a vision to become the European leader in holiday breaks in nature, it’s our ambition to grow, and we’d like you to come and grow with us. Currently based in 3 locations (Zwolle, Den Haag and Goes), we’re going to bring everyone together as one team in our amazing new Amsterdam HQ.