Manager F&B

Landal GreenParks; St. Pierre; On-site; EUR 45,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding €0,23/km

Pension Recreatie

Verzekeringen

Job summary

Beach Resort Nieuwvliet-Bad is op zoek naar een Horeca Manager (Manager F&B) die leiding geeft aan de F&B-teams en zorgt voor een vlekkeloze dagelijkse operatie. Je bewaakt de kwaliteit en stuurt op budgetten en omzet, terwijl je medewerkers motiveert en ontwikkelt.

Je werkt met geautomatiseerde systemen en draagt bij aan veiligheids- en kwaliteitsnormen.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in Food & Beverage.
• HBO-werk- en denkniveau vereist.
• Gastgericht, collegiaal en resultaatgericht; teamplayer.
• Motiveren en aansturen van medewerkers.
• Bereid om minimaal één weekenddag te werken.
• Nederlands en Engels beheersen.
• Ervaring met sturen van teams en kostenbewaking.
• Kennis van geautomatiseerde systemen.
• Certificaat Sociale Hygiëne en BHV+ of bereidheid dit te halen.

Responsibilities

• Leiding geven aan de F&B-teams en zorgen voor een soepele dagelijkse gang van zaken.
• Bewaken van kwaliteit van producten en dienstverlening en medewerkers motiveren.
• Opstellen en bewaken van budgetten en analyseren van financiële resultaten.
• Verbeteren van omzet en kosten.
• Verantwoordelijk voor inkoop, financiële administratie en klachtenafhandeling.
• Naleven van veiligheidsvoorschriften en kwaliteitsnormen.

Skills

Leidinggeven

Gastgerichtheid

Teamspeler

Motiveren medewerkers

Flexibiliteit

Engels beheersen

Nederlands beheersen

Education

HBO-niveau

Tools

Geautomatiseerde systemen

Job description

Als Horeca Manager (Manager F&B) bij Beach Resort Nieuwvliet-Bad ben je verantwoordelijk voor de verschillende horecaonderdelen op het park. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, de kwaliteit van de service op niveau blijft en gasten kunnen genieten van een fijne culinaire ervaring. Met jouw leidinggevende kwaliteiten weet je medewerkers te motiveren en samen met je teams het beste resultaat te behalen.

Over de baan

Als Horeca Manager bij Beach Resort Nieuwvliet-Bad ben je verantwoordelijk voor de verschillende horecaonderdelen op het park. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, de kwaliteit van de service op niveau blijft en gasten kunnen genieten van een fijne culinaire ervaring. Met jouw leidinggevende kwaliteiten weet je medewerkers te motiveren en samen met je teams het beste resultaat te behalen.

Wat je gaat doen

Je geeft leiding aan de verschillende F&B-teams en zorgt voor een goede dagelijkse gang van zaken. Je bewaakt de kwaliteit van de producten en dienstverlening en motiveert medewerkers om gasten gastvrij en professioneel te helpen. Daarnaast houd je je bezig met het opstellen en bewaken van budgetten, het analyseren van financiële resultaten en het verbeteren van de omzet en kosten. Ook ben je verantwoordelijk voor de inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en het naleven van veiligheidsvoorschriften en kwaliteitsnormen.

Wie je bent

• Je hebt minimaal 3 jaar relevante werkervaring als leidinggevende binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.
• Je hebt hbo-werk- en denkniveau.
• Je bent gastgericht, collegiaal, resultaatgericht en een echte teamplayer.
• Je weet medewerkers te motiveren, aan te sturen en verder te ontwikkelen.
• Je bent flexibel inzetbaar en bereid om minimaal één weekenddag te werken.
• Je spreekt Nederlands en beheerst daarnaast minimaal de Engelse taal.
• Je hebt ervaring met het aansturen van teams, het bewaken van processen en het behalen van financiële doelstellingen.
• Je kunt werken met geautomatiseerde systemen.
• Je hebt een certificaat Sociale Hygiëne en BHV+, of bent bereid deze te behalen.

Wat we je bieden

Samen zetten we alles op alles om onze gasten en collega's het beste te bieden. Als Horeca Manager bij Beach Resort Nieuwvliet-Bad kun je rekenen op:

• Een fulltime contract van 38 uur per week volgens de cao Recreatie.
• Een salaris tussen € 4.005 en € 4.840 bruto per maand.
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband.
• Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden.
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer.
• 100% vergoeding van je reiskosten met het openbaar vervoer.
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie.
• Diverse collectieve verzekeringen.
• Een gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.
• Een gunstige personeelsboekingsregeling.