Koude Keuken Kok – Zelfstandig & Evenementen
RAI Amsterdam
A complete application in a minute
Tailored resume and cover letter, ready to send.
Benefits offered by this job
Job summary
RAI Amsterdam is op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor de productiekeuken, verantwoordelijk voor koude gerechten en catering voor grote evenementen. Je werkt in een moderne, goed uitgeruste keuken en draagt bij aan kwaliteit, efficiëntie en samenwerking met het keuken-team.
De rol vereist minimaal een koksopleiding niveau 3, relevante ervaring in productiekeuken of catering en een proactieve, teamgerichte houding. Werken volgens hygiëne- en voedselveiligheidsrichtlijnen is essentieel.
Qualifications
- Minimaal een koksopleiding niveau 3.
- Relevante werkervaring in een productiekeuken, cateringomgeving of grootkeuken.
- Leergierig, sociaal en een echte teamspeler.
- Nauwkeurig en oog voor presentatie.
- Houd overzicht en werk gestructureerd, ook bij drukte.
- Denkt in oplossingen en werkt proactief.
Responsibilities
- Voorbereiding en mise-en-place in de productiekeuken.
- Bereiding van koude componenten in grotere hoeveelheden.
- Ondersteunen van de uitgifte en logistieke voorbereiding richting events.
- Zorgdragen voor een schone, veilige en georganiseerde werkomgeving.
- Werken volgens NVWA-hygiëne- en voedselveiligheidsrichtlijnen (NVWA)
Skills
Education
Job description
RAI Amsterdam is op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor de productiekeuken, verantwoordelijk voor koude gerechten en catering voor grote evenementen. Je werkt in een moderne, goed uitgeruste keuken en draagt bij aan kwaliteit, efficiëntie en samenwerking met het keuken-team.
De rol vereist minimaal een koksopleiding niveau 3, relevante ervaring in productiekeuken of catering en een proactieve, teamgerichte houding. Werken volgens hygiëne- en voedselveiligheidsrichtlijnen is essentieel.
'/%3e%3cpath%20d='M101.744%2012.4726L102.894%2016.1947L99.0021%2013.2201L101.744%2012.4726ZM105.3%208.40937H100.488L99.0026%203.59473L97.5116%208.41047L92.7%208.40385L96.5965%2011.3834L95.1055%2016.1942L99.0021%2013.2196L101.408%2011.3834L105.3%208.40992V8.40937Z'%20fill='white'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_5593_1381'%20x1='90'%20y1='9.44471'%20x2='99'%20y2='9.44471'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%2300AD70'/%3e%3cstop%20offset='0.998594'%20stop-color='%2300B67A'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23DCDCE6'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
