Kok – Zelfstandig, Menu-innovatie & Leiding

Jobster; Schinveld; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant Boeddha in Schinveld zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig ingrediënten te bereiden, mise-en-place te verzorgen en bij te dragen aan menu- ontwikkelingen. Je werkt nauw samen met het team en bewaakt kwaliteits- en hygiëne-normen.

Je krijgt marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, pensioen volgens horeca-cao, reiskostenvergoeding en personeelskorting, plus maaltijden tijdens werktijd en ontwikkelingsmogelijkheden.

Qualifications

• Minimaal MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Restaurant Boeddha in Schinveld zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig ingrediënten te bereiden, mise-en-place te verzorgen en bij te dragen aan menu- ontwikkelingen. Je werkt nauw samen met het team en bewaakt kwaliteits- en hygiëne-normen.

Je krijgt marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, pensioen volgens horeca-cao, reiskostenvergoeding en personeelskorting, plus maaltijden tijdens werktijd en ontwikkelingsmogelijkheden.