Kok I: Zelfstandig Koken, Menu-ontwikkeling & Groei

Uitzendbureau; Hedel; Remoto; EUR 30.000 - 36.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Maaltijden tijdens werktijd

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Ontwikkelingsmogelijkheden

Descrizione del lavoro

De Lotus in Hedel zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten, van mise-en-place tot de basis kooktechnieken.

Je denkt mee over samenstelling en aanpassing van menu's, beheert voorraden en bestellingen, en stuurt vaktechnisch hulpkrachten aan. Het salaris ligt marktconform tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, met pensioenregeling, reiskostenvergoeding, maaltijd tijdens

Competenze

• Kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Mansioni

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Conoscenze

Kooktechnieken basis

Zelfstandig werken

Teamplayer

Stressbestendig

Hygiëne

Descrizione del lavoro

De Lotus in Hedel zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten, van mise-en-place tot de basis kooktechnieken.

Je denkt mee over samenstelling en aanpassing van menu's, beheert voorraden en bestellingen, en stuurt vaktechnisch hulpkrachten aan. Het salaris ligt marktconform tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, met pensioenregeling, reiskostenvergoeding, maaltijd tijdens