Kok - Zelfstandig & Creatief in Dynamische Keuken

Uitzendbureau; Zoetermeer; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris between €2,650 and €3,250

25 vakantiedagen

Ontwikkelingsmogelijkheden in keuken

Job summary

Eten & Zo zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor ons keukenteam in een dynamische horecaomgeving. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), past basistechnieken toe en denkt mee over menu's.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraad en bestellingen, stuurt hulpkracht aan en bewaakt HACCP. Flexibiliteit in avonden, weekenden en feestdagen is gewenst; wij bieden 25 vakantiedagen en doorgroeimogelijkheden.

Qualifications

• Minimaal MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Basis kooktechnieken beheersen.
• Nederlands vaardig en duidelijk communiceren.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basiskooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen.

Skills

Kooktechnieken

Teamplayer

Stressbestendig

Flexibele uren

Nederlands beheersen

Education

MBO niveau 3

Job description

Eten & Zo zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor ons keukenteam in een dynamische horecaomgeving. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), past basistechnieken toe en denkt mee over menu's.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraad en bestellingen, stuurt hulpkracht aan en bewaakt HACCP. Flexibiliteit in avonden, weekenden en feestdagen is gewenst; wij bieden 25 vakantiedagen en doorgroeimogelijkheden.