Kok – Zelfstandig Werken in Dynamische Keuken

Workster; Zoetermeer; Remote; EUR 30.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Salarisindicatie: €2.650–€3.250 bruto/

25 vakantiedagen

Professioneel internationaal team

Ontwikkelingsmogelijkheden in keuken

Zusammenfassung

Workster in Zoetermeer zoekt een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok met passie voor koken in een dynamisch horecaomgeving. Je bereidt mise-en-place voor en past basistechnieken toe, levert input voor menuaanpassingen en draagt verantwoordelijkheid voor voorraden en bestellingen.

Je stuurt hulpkrachten vaktechnisch aan en bewaakt HACCP-normen in een internationaal team. Het salaris ligt tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, bij een fulltime dienstverband; 25 vakantiedagen,

Qualifikationen

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare kennis van basistechnieken in koken.
• Klantgerichte en kwaliteitsbewuste houding.

Aufgaben

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van basiskooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen

Kenntnisse

Nederlands spreken

Teamspeler

Stressbestendig

Nauwkeurig

Flexibel

Ausbildung

MBO niveau 3

Jobbeschreibung

Workster in Zoetermeer zoekt een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok met passie voor koken in een dynamisch horecaomgeving. Je bereidt mise-en-place voor en past basistechnieken toe, levert input voor menuaanpassingen en draagt verantwoordelijkheid voor voorraden en bestellingen.

Je stuurt hulpkrachten vaktechnisch aan en bewaakt HACCP-normen in een internationaal team. Het salaris ligt tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, bij een fulltime dienstverband; 25 vakantiedagen,