Kok I – Zelfstandig, Thaise keuken, groei & teamwork

Chefconnect; Amsterdam; Remote; EUR 29,574 - 36,270; Full time

Benefits offered by this job

Salaris 2.650–3.250 EUR bruto/maand

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Thai Bird Amsterdam zoekt een 4x Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren in een authentiek Thaise keuken in Amsterdam. Je werkt mee aan mise-en-place, bereiding en kwaliteitsbewaking onder HACCP-richtlijnen en ondersteunt hulpkrachten.

Wij bieden een marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kookvaardigheden.
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Meedenken over menu’s, werkprocessen en verbeteringen in de keuken.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamwork

Hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

Thai Bird Amsterdam zoekt een 4x Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren in een authentiek Thaise keuken in Amsterdam. Je werkt mee aan mise-en-place, bereiding en kwaliteitsbewaking onder HACCP-richtlijnen en ondersteunt hulpkrachten.

Wij bieden een marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.