Zelfstandig Kok I – Thaise Keuken met Groei & Tempo

Chefconnect; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijden tijdens werktijd

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Pensioenregeling horeca cao

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Phu Thai Amsterdam zoekt 5x Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt gerechten volgens receptuur, verzorgt mise-en-place, bewaakt hygiëne en HACCP, en denkt mee over menu’s en verbeteringen.

Je werkt in een authentiek Thais restaurant in het centrum van Amsterdam tegen een marktconform salaris. Er is ruimte voor groei, reiskostenvergoeding en maaltijd tijdens werktijd.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare basis kookvaardigheden.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo.
• Flexibele en praktische werkhouding verplicht.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Meedenken over menu’s, werkprocessen en verbeteringen in de keuken.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.

Skills

Kookvaardigheden

Zelfstandigheid

Stressbestendig

Teamspeler

Flexibele houding

Education

MBO niveau 3

Job description

Phu Thai Amsterdam zoekt 5x Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt gerechten volgens receptuur, verzorgt mise-en-place, bewaakt hygiëne en HACCP, en denkt mee over menu’s en verbeteringen.

Je werkt in een authentiek Thais restaurant in het centrum van Amsterdam tegen een marktconform salaris. Er is ruimte voor groei, reiskostenvergoeding en maaltijd tijdens werktijd.