Kok I – Zelfstandig, Thaise keuken, groeikansen

Jobster; Amsterdam; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Job summary

Thai Bird Amsterdam zoekt 4 Zelfstandig Werkend Koks I om ons keukenteam te versterken. Je bereidt gerechten volgens recepturen, bereidt ingrediënten voor en bewaakt hygiëne en HACCP-richtlijnen.

Je werkt zelfstandig, bent stressbestendig en een echte teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo. Wij bieden marktconform salaris, pensioenregeling horeca-cao, reiskostenvergoeding en maaltijden tijdens werktijd.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare basis kookvaardigheden.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo.
• Flexibele en praktische werkhouding.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kookvaardigheden.
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Meedenken over menu's, werkprocessen en verbeteringen in de keuken.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.

Skills

Kookvaardigheden

Stressbestendiging

Teamspeler

Zelfstandig werken

Education

MBO niveau 3

Job description

Thai Bird Amsterdam zoekt 4 Zelfstandig Werkend Koks I om ons keukenteam te versterken. Je bereidt gerechten volgens recepturen, bereidt ingrediënten voor en bewaakt hygiëne en HACCP-richtlijnen.

Je werkt zelfstandig, bent stressbestendig en een echte teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo. Wij bieden marktconform salaris, pensioenregeling horeca-cao, reiskostenvergoeding en maaltijden tijdens werktijd.