Kok I – Zelfstandig, Menu-Input & Teamleiding

Jobster; Vlagtwedde; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Peking in Vlagtwedde zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor, past basistechnieken toe en denkt mee over menu's en werkmethoden.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen, stuurt hulpkrachten aan en werkt nauw samen met het team. Een MBO niveau 3 en stressbestendigheid zijn vereist; passie voor kwaliteit en hygiëne is gewenst.

Qualifications

• Vereiste basis kooktechnieken.
• Vereiste zelfstandigheid en stressbestendigheid.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendigheid

Teamspeler

Education

MBO Niveau 3

Job description

Peking in Vlagtwedde zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor, past basistechnieken toe en denkt mee over menu's en werkmethoden.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen, stuurt hulpkrachten aan en werkt nauw samen met het team. Een MBO niveau 3 en stressbestendigheid zijn vereist; passie voor kwaliteit en hygiëne is gewenst.