Zelfstandig Kok I – Chinees Restaurant Arnhem

Jobster; Arnhem; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

China City Arnhem is op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken in Arnhem. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en levert actieve bijdrage aan de kwaliteit van onze gerechten.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor mise-en-place, basis kooktechnieken en input voor menu’s, met toezicht op voorraadbeheer en aansturing van hulpkrachten. Marktconform salaris en goede secundaire voorwaarden behoren tot het pakket.

Qualifications

• MBO-niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en dragen aan kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen, en hulpkrachten aansturen.

Skills

Kooktechnieken

Stressbestendigheid

Teamspeler

Hygiënebewustzijn

Education

MBO-niveau 3

Job description

China City Arnhem is op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken in Arnhem. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en levert actieve bijdrage aan de kwaliteit van onze gerechten.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor mise-en-place, basis kooktechnieken en input voor menu’s, met toezicht op voorraadbeheer en aansturing van hulpkrachten. Marktconform salaris en goede secundaire voorwaarden behoren tot het pakket.