Kok I: Zelfstandig, Kwaliteit & Menu-innovatie

Uitzendbureau; Rotterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pension volgens horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelskorti

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Hane Lahmacun in Rotterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en verzorgt mise-en-place, bereidt gerechten en draagt bij aan kwaliteit en hygiëne.

Je bent stressbestendig, een echte teamspeler en hebt MBO niveau 3 werk- en denkniveau. Er is geen minimale opleiding vereist en er zijn doorgroeimogelijkheden binnen het restaurant.

Qualifications

• Er is geen minimale opleiding vereist.
• Je beheerst Nederlands.
• Basis kooktechnieken beheers je
• Betrokken bij voorraadbeheer en verwerking

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendigheid

Teamplayer

Hygiëne

Kwaliteitsbewustzijn

Education

MBO niveau 3

Geen minimale opleiding vereist

Job description

Hane Lahmacun in Rotterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en verzorgt mise-en-place, bereidt gerechten en draagt bij aan kwaliteit en hygiëne.

Je bent stressbestendig, een echte teamspeler en hebt MBO niveau 3 werk- en denkniveau. Er is geen minimale opleiding vereist en er zijn doorgroeimogelijkheden binnen het restaurant.