3x Zelfstandig Werkend Kok I - Hane Lahmacun Rotterdam (fulltime)

Uitzendbureau; Rotterdam; Remote; EUR 30.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Pension volgens horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelskorti

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Zusammenfassung

Hane Lahmacun in Rotterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en verzorgt mise-en-place, bereidt gerechten en draagt bij aan kwaliteit en hygiëne.

Je bent stressbestendig, een echte teamspeler en hebt MBO niveau 3 werk- en denkniveau. Er is geen minimale opleiding vereist en er zijn doorgroeimogelijkheden binnen het restaurant.

Qualifikationen

• Er is geen minimale opleiding vereist.
• Je beheerst Nederlands.
• Basis kooktechnieken beheers je
• Betrokken bij voorraadbeheer en verwerking

Aufgaben

• Verantwoordelijk voor zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Kenntnisse

Kooktechnieken basis

Stressbestendigheid

Teamplayer

Hygiëne

Kwaliteitsbewustzijn

Ausbildung

MBO niveau 3

Geen minimale opleiding vereist

Jobbeschreibung

Vacaturebeschrijving

Hane Lahmacun in Rotterdam is een restaurant dat bekendstaat om zijn Turkse gerechten en specialiteiten, waaronder vers bereide lahmacun. Om het keukenteam te versterken, is Hane Lahmacun op zoek naar 3 Zelfstandig Werkend Koks I.

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands