Kok I – Zelfstandig, Kwaliteit & Groei in Keuken

Jobster; Etten-Leur; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Mei Delicious in Etten-Leur zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, bereidt verfijnde gerechten en draagt bij aan kwaliteit en hygiëne in een gastvrije omgeving.

Daarnaast beheer je voorraden, verzorg je bestellingen en geef je begeleiding aan hulpkrachten. Ruimte voor ontwikkeling en marktconform salaris zijn aanwezig.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig bereiden van ingrediënten (mise-en-place) en koken.
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Zelfstandig werken

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Mei Delicious in Etten-Leur zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, bereidt verfijnde gerechten en draagt bij aan kwaliteit en hygiëne in een gastvrije omgeving.

Daarnaast beheer je voorraden, verzorg je bestellingen en geef je begeleiding aan hulpkrachten. Ruimte voor ontwikkeling en marktconform salaris zijn aanwezig.