Kok I - Zelfstandig, Kwaliteit & Groei in de Keuken

Jobster; Nederweert; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelskort;

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden: kook- en (

ontwikkeling

Job summary

De Slak Nederweert zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I voor ons restaurant in Nederweert. Je werkt zelfstandig aan keukenwerkzaamheden en levert actief bijdragen aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bent verantwoordelijk voor mise-en-place, basis kooktechnieken en draagt bij aan menu-ontwikkelingen, inclusief voorraadbeheer en leiding geven aan hulpkrachten. Salaris is marktconform via horeca-cao, met kansen op groei en ontwikkeling.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendigheid

Teamspeler

Verantwoordelijkheid

Education

MBO Niveau 3

Job description

De Slak Nederweert zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I voor ons restaurant in Nederweert. Je werkt zelfstandig aan keukenwerkzaamheden en levert actief bijdragen aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bent verantwoordelijk voor mise-en-place, basis kooktechnieken en draagt bij aan menu-ontwikkelingen, inclusief voorraadbeheer en leiding geven aan hulpkrachten. Salaris is marktconform via horeca-cao, met kansen op groei en ontwikkeling.