Kok I: Zelfstandig Chef met Groeimogelijkheden

Jobster; Nederweert; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelkortin

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

De Slak Nederweert zoekt per direct een Zelfstandig Werkend Kok I voor het restaurant in Nederweert centrum. Je voert keukenwerkzaamheden zelfstandig uit en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten, met focus op mise-en-place en basis kooktechnieken.

Je werkt nauw samen met het team, denkt mee over menukaart en werkwijzen, en hebt verantwoordelijkheid voor inkoop en voorraadbeheer. Er is ruimte voor ontwikkeling en groei binnen de keuken.

Qualifications

• Basis kooktechnieken in de keuken beheersen.
• Verantwoordelijk en stressbestendig werken.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiene.

Responsibilities

• Uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken en menu-input leveren.
• Verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Zelfstandig

Education

MBO niveau 3

Job description

De Slak Nederweert zoekt per direct een Zelfstandig Werkend Kok I voor het restaurant in Nederweert centrum. Je voert keukenwerkzaamheden zelfstandig uit en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten, met focus op mise-en-place en basis kooktechnieken.

Je werkt nauw samen met het team, denkt mee over menukaart en werkwijzen, en hebt verantwoordelijkheid voor inkoop en voorraadbeheer. Er is ruimte voor ontwikkeling en groei binnen de keuken.