Kok I - Zelfstandig, Fulltime, Kwaliteitsgericht

Workster; 's-Hertogenbosch; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioen horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Job summary

Wapen van Rosmalen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerk uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van de gerechten. Je bereidt ingrediënten voor en voert basis kooktechnieken uit. Je denkt mee over menu's en werkmethoden, bewaakt voorraad en bestellingen, en geeft mentoring aan hulpkrachten.

Een MBO-3 achtergrond en teamspeler met hygiëne-gevoel passen goed bij ons team. Wij bieden marktconform salaris €2.650–€3.250 bruto per maand, pensioen volgens horeca-cao,

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Teamplayer

Stressbestendig

Nederlands beheersen

Education

MBO niveau 3

Job description

Wapen van Rosmalen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerk uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van de gerechten. Je bereidt ingrediënten voor en voert basis kooktechnieken uit. Je denkt mee over menu's en werkmethoden, bewaakt voorraad en bestellingen, en geeft mentoring aan hulpkrachten.

Een MBO-3 achtergrond en teamspeler met hygiëne-gevoel passen goed bij ons team. Wij bieden marktconform salaris €2.650–€3.250 bruto per maand, pensioen volgens horeca-cao,