Zelfstandig Kok I | Creatief koken, groei en reiskosten

Uitzendbureau; Rosmalen; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijden tijdens werktijd

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Pensioenregeling horeca-cao

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

De Villa Rosmalen, een modern restaurant in Rosmalen, zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor het keukenteam. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bereidt mise-en-place voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkmethoden. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor voorraadbeheer en geef je leiding aan hulpkrachten in de keuken.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Beheersing van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van de gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken en bijdragen aan menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Stressbestendig

Teamplayer

Verantwoordelijk

Education

MBO niveau 3

Job description

De Villa Rosmalen, een modern restaurant in Rosmalen, zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor het keukenteam. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bereidt mise-en-place voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkmethoden. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor voorraadbeheer en geef je leiding aan hulpkrachten in de keuken.