Kok I – Zelfstandig, Creatief & Kwaliteitsgericht

Jobster; Groningen; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Yip Asian Bar & Restaurant Groningen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert keukenwerkzaamheden zelfstandig uit en levert actief bijdrage aan de kwaliteit van gerechten.

Taken omvatten mise-en-place, toepassen van basistechnieken, input leveren op menu's, en verantwoordelijkheid dragen voor voorraad en bestellingen. Aansturing van hulpkrachten behoort tot de rol.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en dragen bij aan kwaliteit van gerechten.
• Mise-en-place en basis kooktechnieken toepassen.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Zelfstandig

Kennis basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Kwaliteitsbewust

Education

MBO niveau 3

Job description

Yip Asian Bar & Restaurant Groningen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert keukenwerkzaamheden zelfstandig uit en levert actief bijdrage aan de kwaliteit van gerechten.

Taken omvatten mise-en-place, toepassen van basistechnieken, input leveren op menu's, en verantwoordelijkheid dragen voor voorraad en bestellingen. Aansturing van hulpkrachten behoort tot de rol.