Independent Working Chef I — Flexible Shifts & Growth

Taamaraa Indian Restaurant; Utrecht; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Variabele diensten

Flexibele werktijden

Job summary

Taamaraa Indian Restaurant in Utrecht zoekt een zelfstandige Chef-I voor 40 uur per week. Je bereidt ingrediënten, beoordeelt de kwaliteit en volgt basistechnieken op volgens recepten en kwaliteitsnormen.

Je werkt met voorraad- en inkoopbeheer, houdt keuken en apparatuur schoon en stuurt assistenten aan. Het salaris ligt tussen €2.700 en €3.200, afhankelijk van ervaring, met flexibele uren en groeikansen in een stijlvolle werkomgeving.

Qualifications

• MBO 3 werk- en denkniveau.
• Basis kooktechnieken.
• Spreekt Engels of Nederlands.

Responsibilities

• Bereidt ingrediënten voor de gerechten en beoordeelt de kwaliteit van producten.
• Past basistechnieken toe en bereidt/presenteert gerechten volgens recepten en kwaliteitsnormen.
• Voert voorbereidende werkzaamheden uit en controleert tussenkwaliteit.
• Beheert voorraad en inkoop en houdt keuken en apparatuur schoon.
• Begeleidt zelfstandig assistenten en geeft input over menu's en methodes.
• Draagt bij aan ideeën voor recepten en efficiëntere processen.
• Toezicht houden op naleving van regels en het werk van de assistenten.

Skills

Kooktechnieken basis

Zelfstandige werkhouding

Education

MBO-3 werk- en denkniveau

Job description

Taamaraa Indian Restaurant in Utrecht zoekt een zelfstandige Chef-I voor 40 uur per week. Je bereidt ingrediënten, beoordeelt de kwaliteit en volgt basistechnieken op volgens recepten en kwaliteitsnormen.

Je werkt met voorraad- en inkoopbeheer, houdt keuken en apparatuur schoon en stuurt assistenten aan. Het salaris ligt tussen €2.700 en €3.200, afhankelijk van ervaring, met flexibele uren en groeikansen in een stijlvolle werkomgeving.