Independent Chef I — Flexible Hours, Growth

New garden; Helmond; On-site; EUR 31,000 - 36,000; Full time

Job summary

New Garden Helmond zoekt een onafhankelijke Working Chef Level I om in onze keuken te werken. Je bereidt gerechten, presenteert componenten en werkt onder leiding van de head chef, met mogelijkheid tot zelfstandig leiden van de keuken.

Taken omvatten kwaliteitsbewaking, voorraadbeheer en begeleiding van keukenhulpen. Salaris ruim €2.750–€3.250 bruto per maand bij 38 uur/week; fulltime functie aan het adres in Helmond.

Qualifications

• Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht.
• Je werkt met overtuiging en neemt verantwoordelijkheid.
• MBO-3 werk- en denkniveau is vereist.
• Aantoonbare kennis van basistechnieken in koken.

Responsibilities

• Selecteren en voorbereiden van ingrediënten en componenten.
• Tijdens het koken beoordelingen doen op gaarheid, smaak en kleur en bijsturen.
• Zorgen voor constante kwaliteit en hygiëne.
• Toezicht houden op keukenhelpers en bijsturen waar nodig.
• Voorraad bijhouden, inkopen doen en leveringen controleren.
• Dagelijkse schoonmaak van werkplek en keukenapparatuur.
• Technische storingen melden en kleine problemen oplossen.
• Input leveren voor menu-samenstelling en werkwijzen.

Skills

Independent initiatief

Oplossingsgericht

Verantwoordelijkheid

Engels spreken

Education

MBO-3

Job description

New Garden Helmond zoekt een onafhankelijke Working Chef Level I om in onze keuken te werken. Je bereidt gerechten, presenteert componenten en werkt onder leiding van de head chef, met mogelijkheid tot zelfstandig leiden van de keuken.

Taken omvatten kwaliteitsbewaking, voorraadbeheer en begeleiding van keukenhulpen. Salaris ruim €2.750–€3.250 bruto per maand bij 38 uur/week; fulltime functie aan het adres in Helmond.