Independent Line Cook I - Thai Kitchen, Growth & Perks

Jobster; Nijmegen; Sur place; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Doorgroeimogelijkheden

Résumé du poste

Jobster in Nijmegen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor haar Thaise afhaalzaak. Je werkt zelfstandig aan keukenwerkzaamheden en draagt actief bij aan de kwaliteit van de gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor, past basiskookvaardigheden toe en kookt diverse gerechten volgens recept en kwaliteitsnormen. Je denkt mee over menu’s en verbeteringen, beheert voorraden en bewaakt HACCP-richtlijnen, terwijl je hulpkrachten ondersteunt.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare basis kookvaardigheden.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo.
• Flexibele en praktische werkhouding.

Responsabilités

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kookvaardigheden.
• Bereiden van diverse gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Meedenken over menu's, werkwijzen en verbeteringen in de keuken.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.

Connaissances

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamspeler

Kookvaardigheden

Formation

MBO niveau 3

Description du poste

Jobster in Nijmegen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor haar Thaise afhaalzaak. Je werkt zelfstandig aan keukenwerkzaamheden en draagt actief bij aan de kwaliteit van de gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor, past basiskookvaardigheden toe en kookt diverse gerechten volgens recept en kwaliteitsnormen. Je denkt mee over menu’s en verbeteringen, beheert voorraden en bewaakt HACCP-richtlijnen, terwijl je hulpkrachten ondersteunt.