Zelfstandig Kok I – Thaise Keuken, Flexibel + Maaltijden

Uitzendbureau; Nijmegen; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Job summary

BKK Thai Nijmegen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor de moderne Thaise afhaalkeuken in Nijmegen. Je bereidt gerechten volgens receptuur, verzorgt mise-en-place en bewaakt hygiëne en HACCP-voorschriften. Je denkt mee over menu's en processen en ondersteunt hulpkrachten in de keuken.

Het team biedt een marktconform salaris en doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie, met pensioenregeling en reiskostenvergoeding. Relevante ervaring is gewenst en flexibiliteit is een must.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare basis kookvaardigheden.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo.
• Flexibele en praktische werkhouding.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kookvaardigheden.
• Bereiden van diverse gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Meedenken over menu's, werkwijzen en verbeteringen in de keuken.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.

Skills

Basis kookvaardigheden

Stressbestendig

Teamspeler

Kwaliteit en tempo

Education

MBO niveau 3

Job description

BKK Thai Nijmegen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor de moderne Thaise afhaalkeuken in Nijmegen. Je bereidt gerechten volgens receptuur, verzorgt mise-en-place en bewaakt hygiëne en HACCP-voorschriften. Je denkt mee over menu's en processen en ondersteunt hulpkrachten in de keuken.

Het team biedt een marktconform salaris en doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie, met pensioenregeling en reiskostenvergoeding. Relevante ervaring is gewenst en flexibiliteit is een must.